Pieczemy skrzydełka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Skrzydełka z kurczaka w puszkach musztardowo-miodowychsłużyć jako doskonałe danie dla rodzinnego stołu. Z reguły takie mięso piecze się w piecu. Jednak niektórzy kucharze wolą gotować go na wielu odmianach.

Skrzydła w sosie musztardowo-miodowym: przepisy kulinarne

Mięso drobiowe jest idealnym produktem dlagotowanie pyszne pieczone danie. Jeśli nie chcesz używać całego tuszy ptaka, proponujemy zakup tylko jego skrzydeł. Zrobią doskonałe danie mięsne, które idealnie pasuje do wszelkich dodatków.

Tak więc, przed zbiorem skrzydełek z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym, musisz kupić:

• miód, niepospolity - około 100 g;
• skrzydełka z kurczaka świeże lub mrożone - co najmniej 850 g;
• musztarda ziarnista - 100 g;
• świeży sok z cytryny - 50 ml;
• ząbki czosnku - 2-3 szt .;
• świeże warzywa - 40 g;
• Przyprawy są różne - stosuj do smaku (w tym do soli stołowej).

Produkt mięsny Marin

Jak marynować skrzydła wsos musztardowo-miodowy? Przepisy takich potraw wymagają starannego przetwarzania mięsa drobiowego. Daje się ją całkowicie odtajać (jeśli została zamrożona), a następnie dobrze umyta, odcinając wszystkie niepotrzebne elementy. Jeśli na skórze skrzydeł znajdują się włoski, są one spalane nad spaloną płytą.

Po przetworzeniu skrzydełek z kurczakawłożyli je do kulinarnego rękawa, a następnie dodali sok cytrynowy (świeżo wyciśnięty), ziarnista musztarda, bezcukrowy miód, starte ząbki czosnku i posiekane zielenie. Również produkt mięsny przyprawiony jest przyprawami, w tym solą stołową.

Po tym, jak wszystkie składniki są wrękaw kulinarny, jest mocno obandażowany i mocno wstrząśnięty, aby skrzydła były równomiernie pokryte pachnącą marynatą. W tej formie mięso jest wysyłane do lodówki na całą noc lub przez kilka godzin (w razie potrzeby).

Proces obróbki cieplnej

Jak piec skrzydełka z kurczaka wsos musztardowo-miodowy? Aby to zrobić, weź głęboką, odporną na ciepło miskę i smaruj ją olejem. Następnie całą zawartość kulinarnego rękawa umieszcza się w formie. W tej postaci drób jest wysyłany do nagrzanego piekarnika. Skrzydełka z kurczaka piecze się przez godzinę w temperaturze 200 stopni. W tym czasie produkt mięsny stanie się całkowicie miękki i pokryty apetyczną błyszczącą skórką.

Serwujemy na kolację

Teraz już wiesz, jak przygotować skrzydełka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym. Po upieczeniu produktu mięsnego układa się go na talerzach i podaje gościom wraz z przystawką i kromką chleba.

Smaczne i delikatne skrzydełka z kurczaka w sosie miodowym: przepis

Jeśli nie chcesz upiec drobiu w piekarniku, sugerujemy gotowanie go na wielowariant. Do tego potrzebujemy:

• goły miód - około 20 g;
• skrzydełka z kurczaka świeże lub mrożone - co najmniej 650 g;
• musztarda mokra - 15 g;
• świeży sok z cytryny - 10 ml;
• olej roślinny - 15 ml;
• ząbki czosnku - 2 szt .;
• Przyprawy są różne - stosuj do smaku (w tym do soli stołowej).

Przygotowanie składników

Skrzydełka z kurczaka w marynacie musztardowo-miodowejsą bardzo delikatne i smaczne. Ale przed umieszczeniem ich w multivarku, produkt mięsny jest dokładnie przetwarzany. Jest całkowicie rozmrażany, myte, odcinane wszystkie niejadalne części, a następnie rozprzestrzenił się w dużej misce. Następnie do skrzydełek dodajemy mokre musztardy, miód, starte ząbki czosnku, świeży sok z cytryny i różne przyprawy (w tym sól kuchenną). Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane rękami, przykryte pokrywką i pozostawione na 1-2 godziny.

Pieczemy danie na wielowymiarowej

Po krótkiej marynacie z kurczakaich skrzydła są rozłożone w pojemniku na multivark, który jest wstępnie smarowany olejem roślinnym. Następnie urządzenie jest szczelnie zamknięte i natychmiast ustawia tryb pieczenia. Zegar jest ustawiony na 50-60 minut.

W celu podgrzania kurczakaskrzydła nie są spalone i nie przyklejają się do dna miski, są okresowo zakłócane dużą łyżką. Tylko w tym przypadku otrzymasz bardzo smaczne i delikatne danie mięsne, które będzie równomiernie smażone i pokryte piękną skórką.

Podajemy do stołu

Przygotuj pyszny obiad z skrzydełka kurczaka, wyjmuje się je z multivarku i umieszcza na talerzu. Pieczone mięso podaje się do stołu z chlebem i dodatkami.

</ p>>