Czy wiesz, jak zrobić sałatkę Cezara?

Dzisiaj wielu, próbując zaoszczędzić czas,kupuj gotowe sałatki. I każdego roku ci ludzie stają się coraz bardziej. Ale jednocześnie jest o wiele przyjemniej, gdy na uroczystym stole są potrawy przygotowane własnymi rękami. A w sprzedaży można znaleźć daleko nie wszystkie sałatki.

Na przykład teraz w Rosji wszystko rośniepopularność zyskuje sałatkę Cezara. Nazwano to danie na cześć jego twórcy, Włocha Cezara Cardiniego, a nie na cześć rzymskiego władcy Juliusza Cezara, jak wielu błędnie myśli. Pojawiło się to nie tak dawno temu i prawdopodobnie nie wszystkie gospodynie wiedzą, jak zrobić sałatkę cezarską. Ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale również lekka. Ma średnią zawartość kalorii i najniższy indeks glikemiczny, więc można go jeść codziennie i nie bać się dobrze. Istnieje wiele odmian tego wspaniałego dania, na przykład z mięsem, kurczakiem, rybami, ananasem i tak dalej. Każda kochanka może również wprowadzić własne zmiany, ale najpierw musisz wiedzieć, jak zrobić klasyczną sałatkę Caesar.

Klasyczny przepis na sałatkę zawiera następujące składnikiSkładniki: biały chleb lub bochenek - 100 gramów, sałata rzymska - 400 gramów, 1 ząbek czosnku, jajko - 1 szt, oliwa z oliwek - 50 g, sok z jednej cytryny, lekko sosem Worcester, tarty parmezan - dwie łyżki musztardy, sól , cukier i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku. Przygotowanie tego przepisu zajmie około pół godziny. Najpierw musisz przygotować liście sałaty. Powinny być dokładnie umyte i wysuszone. Na biały chleb trzeba zdjąć skórkę i pokroić w małych, zgrabnych kostek jednego centymetra szerokości. Na patelni polej oliwą i usmażyć posiekany czosnek. Następnie czosnek usunięto i oleju na złoty kolor smażone kostkę chleb.

Zanim przygotujesz sałatkę Caesar, musisz przygotować dla niej specjalny sos.
Jeśli w domu są dwa lub trzy jaja przepiórcze, wtedymożesz ich używać w surowej postaci. Kurczak to samo jajo musi być gotowane na małym ogniu przez jedną minutę. Po tym jajo jest rozbijane na filiżankę i mielone łyżeczką musztardy i soku z cytryny. Po dokładnym wymieszaniu składników można dodać kilka kropel sosu Worcester lub jedną kroplę octu. Następnie delikatnie wlej oliwę z oliwek. Dodaj przyprawy i wymieszaj wszystko mikserem.
Miska sałatki ociera się czosnkiem, ułożona na stosieLiście sałaty i zalać jedną trzecią sosu. Teraz rozprowadź smażone kawałki chleba i wylej pozostały sos na wierzchu. Powyżej danie jest posypane tartym serem. Jak widać, wszystko jest bardzo proste.

A teraz kilka słów o tym, jak zrobić Cezara z mięsem z kurczaka.
Potrzebne będą następujące składniki: pęczek sałatki, 300 g kurczaka, lepiej jest wziąć pierś, biały chleb - 200 gramów, parmezan - 100 gramów, oliwa z oliwek do smażenia. Aby przygotować sos, potrzeba 100 mililitrów oliwy z oliwek, jedno jajko, ząbek czosnku, zielenie, pieprz i sól do smaku.

Jak już możesz zrobić klasyczną sałatkę Caesarwiesz, musisz też zrobić popularną sałatkę z kurczakiem. W tym przypadku mięso z kurczaka jest krojone w kostki o tej samej wielkości jak chleb, a także smażyć na patelni do uzyskania złotego koloru. Smażone mięso należy zasypać i posolić do smaku. Ale musisz to robić ostrożnie, aby nie przesadzić. Co zrobić, gdy solona zupa jest czysta. Możesz, na przykład, po prostu dodać przegotowaną wodę.

I co możesz zrobić, jeśli przypadkowo przesolonesałatka? Możesz przygotować kolejną porcję tej samej sałatki, tylko bez soli, a następnie wymieszać wszystko. W razie potrzeby sałatkę można udekorować pomidorkami koktajlowymi. Sałatka Cezara podawana jest na stole naraz, inaczej krakersy będą mokre, a smak sałatki pogorszy się.

Wiele sałatek, szczególnie klasycznych, jest pysznych. Ale szczególnie te sałatki, które są robione same.

</ p>>