Winegret z groszkiem: nietypowe przepisy od zwykłych produktów
Kto z nas nie zna tego prostego i smacznegodanie - winegret z groszkiem? Poza tym, że sałatka ma doskonały smak, jest również bardzo zdrowa. W końcu winegret składa się z warzyw, które zawierają dużą ilość witamin. Dlatego często można zrobić taką sałatkę, szczególnie zimą, gdy nie ma wielu świeżych warzyw i owoców. A tu i wszystkie dostępne warzywa, a danie okazuje się pyszne. Vinaigrette to niedroga potrawa, którą widzieliśmy na naszym stole w dni powszednie. Ale ta koncepcja jest ważna, jeśli robisz regularny vinegret - przepis z groszkiem. A jeśli dodasz jakiś niezwykły składnik do winegretu, zostanie wydana oryginalna sałatka, która nie wstydzi się dekoracji świątecznego stołu. W tym artykule rozważymy więcej niż jeden przepis na winegret z groszkiem. Możesz wybrać dla siebie to, co lubisz najbardziej. A z przyjemnością rozkoszujesz się swoimi bliskimi i gośćmi tym daniem.
Klasyczny vinaigrette z groszkiem
Do tego dania potrzebujemy 400 g marchwi, buraków i ziemniaków, 2-3 solonych ogórków, cebuli, słoika z zielonego groszku, dowolnego oleju roślinnego (2 łyżki), pietruszki, pieprzu i soli.
Wszystkie warzywa należy wcześniej ugotować. Aby to zrobić, złóż umyte buraki do garnka i zalej je wodą. Gotuj przez około 20 minut, dodaj ziemniaki i marchewkę i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Wyjmij warzywa z pieca i pozostaw do ostygnięcia do rana.
Rano myjemy wszystkie warzywa ze skórki. Następnie kroimy warzywa, ogórki i cebulę. Dodaj groch w puszce (spuścić wodę z puszek). Ubierz sałatkę z olejem roślinnym, solą. Posyp pietruszką przed podaniem. Czas na stolik!
Sałatka rybna z groszkiem
Do sałatek potrzebujemy następujących składników: Pół kilograma ryby, kiszonego ogórka, dwóch ziemniaków, marchwi i buraków średniej wielkości na jednym kawałku, cebuli, 2 łyżki. l groch w puszkach, kilka łyżek rafinowanego oleju roślinnego i majonez.
Jak ryba na sałatkę jest najbardziej odpowiedniaświeże śledzie Możesz również używać sardynek, śledzia, makreli i innych ryb, które mają ciemne mięso. Filety rybne są oddzielane, schładzane i krojone na małe kawałki. Wstępnie przegotowane i obrane warzywa pokroić na kawałki, pokroić cebulę w paski. Wszystkie warzywa łączą się, dodajemy groszek, napełniamy olejem, solą. Gotowy vinaigrette można ozdobić rybą, zieloną cebulą, burakami i zalać majonezem na wierzchu.
Sałatka z grzybów z groszkiem
Ta sałatka ma niezwykły i pikantny smakpozwala służyć na świątecznym stole. Ten winegret sugeruje obecność solonych grzybów. Z warzyw będziemy potrzebować dwóch cebuli, marchwi i ziemniaków, jednego średniego buraka, świeżego ogórka, szklanki groszku konserwowego, czterech łyżek oleju roślinnego, kilku liści sałaty, 2 soków z cytryny. łyżki, pietruszki i selera.
Wstępnie ugotowane warzywa skórki ipokroić w kostkę. Cebula i ogórek również pokroić w małe kostki. Drobno posiekaj solone grzyby. Wymieszaj olej i wyciśnij sok z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki, wypełnij przygotowaną mieszanką oleju roślinnego i soku z cytryny. Połóż liść sałaty na półmisku, ułóż na nim winegret i udekoruj pietruszką lub selerem. Smaczne i piękne danie jest gotowe!
Vinaigrette z groszkiem i kapustą
Do tego dania należy wziąć 400 gram buraków, ziemniaków i marchwi, 200 g kiszonych ogórków i kiszonej kapusty, 150 g cebuli, dowolnego oleju roślinnego i soli.
Gotuj buraki, marchewki i ziemniaki do czasu ugotowania idaj spokój. Odkleić. Pokrój warzywa na małe kostki. Przygotowane cebule pikle są również krojone na małe kawałki. Drobno posiekać kiszoną kapustę, jeśli jest bardzo słona, a następnie umyć ją wodą. Wymieszaj wszystkie składniki i napełnij sałatkę olejem roślinnym. Sól do smaku. Włożyliśmy piękną salaterkę i podaliśmy ją na stół. Okazuje się lekkim i smacznym daniem. Smak Bon!
</ p>>
