Wyśmienite puste miejsca na zimę, lub Jak gotować lecho w wielu odmianach?

Multiwarkter w naszych czasach uważany jest za niezbędnyurządzenie w kuchni, ponieważ przy jej pomocy nawet niedoświadczona kochanka może gotować smaczne i zdrowe dania. "Rondelek elektryczny" pozwala dusić, smażyć, gotować, piec i tak dalej. Może się to wydawać niewiarygodne, ale urządzenie pomoże w ochronie i zakupie produktów na zimę! W tym artykule porozmawiamy o tym, jak przygotować lecho w multiwarkcie - słynnym daniu węgierskim, które każdego roku przygotowujemy na zimę. Przepis jest bardzo prosty!

Należy od razu zauważyć, że gotowe lecho nie jestmuszą być pasteryzowane w puszkach. Wystarczy zamknąć pojemnik z pokrywkami i umieścić go w zwykłej lodówce. Lecho można dodawać do potraw lub dań mięsnych. Cóż, zamówienie obejrzy również świąteczny stół. Nawiasem mówiąc, jest on również używany do barszczu gotowanego.

Lecho na wieloczynniku przygotowuje się około półtorej godziny, a to bierze pod uwagę przygotowanie niezbędnych składników. Co jest potrzebne do gotowania?

Przepis lecho w multivarke obejmuje stosowanie takich produktów:

1,5 kg pomidorów;
350 g marchwi;
350 g cebuli;
350 g słodkiej bułgarskiej papryki;
około 100 ml oleju słonecznikowego (najlepiej nierafinowanego);
1 łyżka. łyżki soli;
50 g cukru;
1 łyżka octu.

A więc, jak gotować lecho w wielu odmianach? Postępuj zgodnie z instrukcjami poniżej, aby osiągnąć sukces!

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to pomidor. Lepiej jest preferować duże mięsiste warzywa, aby lecho było smaczniejsze. Pomidory powinny być bardzo dobrze myte i pokrojone na kawałki. Podstawa szypułki zostaje usunięta, reszta przechodzi przez maszynę do mięsa. Następnie musisz obrać marchewkę i posiekać. Aby lecho było nie tylko smaczne i użyteczne, ale także piękne, zaleca się rozdrabnianie marchewki specjalną tarką, aby kawałki były takie same.

Następnie mieszanina pomidorów wylewa się do miski multiwarksa, dodaje się tam olej roślinny, sól i ocet. Powyższe składniki są mieszane, a następnie dodaje się do nich marchew.

Każdy multivark ma tryb "gaszenia", ijest potrzebny do gotowania lecho. Zajmuje to około 25 minut. Podczas gdy marchewki duszone są w puree pomidorowym, trzeba obrać cebulę i pokroić na pół-pierścienie. Paprykę przecina się na pół, po czym usuwa się łodygę i nasiona. Następnie pieprz pokroić w pół pierścienia.

Po 20-25 minutach otwórz multi-dodaj cebulę do mieszaniny. Wymieszaj. Gotuj dalej przez kolejne 10 minut. Następnie dodaj paprykę i ponownie wybierz tryb "Hartowanie" z czasem gotowania 15 minut. Lecho w modelu wielowarstwowym jest już prawie gotowy! Pozostaje czekać na sygnał, wymieszać zawartość i rozłożyć ją na przygotowane słoiki. Nawiasem mówiąc, ilość składników podana w tym przepisie jest obliczana dla dwóch pojemników o pojemności 0,5 litra. Przykryj słoiki osłonami i umieść je w chłodnym miejscu.

Wygląda na to, że lecho na wielowariantach jest bardzo przygotowywaneprosto i szybko! Jeśli masz ochotę przygotować smaczne i zdrowe danie na zimę, zdobądź wszystkie niezbędne składniki i zacznij je gotować! Smak Bon!

</ p>>