Dżem z cukinii z jabłkami: przepis. Dżem z cukinii z jabłkami w multivarku

W Rosji cukinia jest używana do gotowaniaróżne słone i ostre zachody słońca na zimę. W obcych krajach jest postrzegany jako zwykłe warzywo deserowe. Z niego przygotować babeczki, ciasteczka, ciasta, a nawet więcej - dżem, odróżnić od innych podobnych wykrojów niezbyt słodkich, niezwykły smak. Jeśli więc nie wiesz, gdzie je wykorzystać do dużego zbioru, przygotuj na przykład dżem z cukinii z jabłkami. Uzyskaj bardzo smaczny i oryginalny produkt, który jest łatwy do spawania. I nie ma potrzeby martwić się o brak smaku, ponieważ lista składników zawiera jabłka i wiele innych owoców, dzięki czemu dżem będzie dość słodki.

Pierwsza wersja przepisu na dżem z cukini

Dla niego będziemy potrzebować: cukinia - półtora kilograma, jabłka - jeden kilogram, cukier granulowany - 1,25 kg, sok z cytryny - pół szklanki, jedna szklanka rodzynek. Teraz przygotowujemy dżem z cukinii z jabłkami. Zjedz nasze warzywa, pokrój je na pół i usuń wszystkie nasiona. Nie zapomnij obrać i pokroić na małe kawałki.

Czas gotowania zależy bezpośrednio od wielkości. Im jest mniejsza, tym szybciej będzie gotować dżem. Robimy dokładnie to samo z jabłkami: obieramy i kroimy na małe kawałki. Bierzemy głęboką patelnię i wlewamy do niej pokrojone warzywa i owoce, dodajemy cały cukier i sok z cytryny. Istnieją dwie opcje. W pierwszym ustaw mieszaninę na noc. Na drugim natychmiast zaczynamy gotować. Jeśli chodzi o rodzynki, lepiej napełnić je niewielką ilością gorącej wody i pozostawić na noc. Opisujemy bezpośrednio proces gotowania. Dodaj rodzynki do mieszanki cukinii i jabłek, ustaw patelnię na średnim ogniu i powoli zagotuj. Teraz gotujemy przez 45 minut na wysokiej temperaturze, nie zapominając o mieszaniu od czasu do czasu. Ostatnie 5-7 minut będzie musiało stale zakleszczać dżem, ponieważ szybko zaczyna gęstnieć. Ostatni etap: wyjmij patelnię z ognia i natychmiast wlej ją do wysterylizowanych słoików. Po schłodzeniu przykryć pokrywkami i wysłać do przechowywania do zimy. Opanował główny przepis na dżem z cukinii i jabłek.

Kolejny prosty i smaczny przepis na dżem

Ten przepis jest naprawdę prosty, ale jesteś na najlepszej drodze.dostać taki pyszny dżem, że wszyscy przyjaciele i krewni będą prosić o herbatę w każdy zimowy zimowy wieczór do domu. Nawiasem mówiąc, może być stosowany jako nadzienie do ciast i ciast. Produkty: 250 g młodej cukinii lub cukinii, pół kilograma jabłek, 250 g moreli, niezbyt miękkie i kilogram granulowanego cukru. Przygotowanie: usuń umyte morele z kości i pokrój je na kawałki. Jabłka i cukinię natrzeć na grubej tarce.

Wkładamy to wszystko do garnka, wlewamycukier i dobrze wymieszaj. Wkładamy kuchenkę i gotujemy. Oczekiwanie na gotowanie i usunięcie piany. Gotuj, aż dżem będzie tak gęsty jak dobra śmietana. Słodki kęs wlewa się do małych słoików, najlepiej do 0,5 litra, wcześniej przygotowanych. Włóż je do wrzącej łaźni wodnej i rozgrzej przez 15 minut. Następnie zamknij pokrywki. Teraz nauczyliśmy się dobrze gotować dżem cukiniowy z dodatkiem jabłek.

Gotowanie Zucchini Jam

Dla odmiany, zamiast użycia do squashacukinia. Będziemy potrzebować: pół kilograma jabłek i samej cukinii, cukru - 300 gramów, soku z cytryny - czterech łyżek stołowych, melisy lub mięty do smaku, smaku jednej dużej cytryny. Cóż, gotowanie dżemu z cukinii i jabłek. Oczyszczamy jabłka z rdzenia, kroimy je w kostki i wkładamy do pojemnika, w którym ugotujemy naszą słodycz. Oczyszczamy skórę i nasiona cukinii, również kroimy w kostkę i dodajemy do jabłek. Kawałki robią trochę mniej niż pierwszy produkt. Wyślij skórkę na patelnię, wlej sok z cytryny i sto gramów wody. Ostatni składnik procesu gotowania należy dodać w razie potrzeby. Czasami mieszając, gotuj przez 15 minut, włóż melisę i miętę - po dwa dziesięć centymetrów. Gotuj przez kolejne 10 minut. Następnie zwijamy w wstępnie wysterylizowane słoiki.

Cukinia i dżem z kwaśnego jabłka

Szczerze mówiąc, wycofanie się jest zawsze interesująceze standardowych receptur i zobacz, co się stanie. Czasami eksperymenty kończą się bardzo pomyślnie. Przygotuj dżem z cukinii z jabłkami, ale tutaj bierzemy ostatni na ten kwaśny. Potrzebujemy: cukinii - jeden kilogram, cukier - jeden kilogram, kwaśne jabłka - 2-3 kawałki, cytryny - 1-2 kawałki. Pokroić cukinię, wyjąć ją ze środka, zdjąć skórę i pokroić w kostkę. Dodaj jabłka, pokrój je i dodaj cukier. Zagotuj i gotuj przez 20 minut. Cytryny drobno posiekać ze skórką i wlać do rondla. Gotuj kolejne 20 minut. Okazuje się pyszne. Przy okazji dodaj cytrynę jako środek konserwujący, aby dżem nie fermentował.

Gotowanie dżemu z cukinii z jabłkami w wolnej kuchence

Jak wszyscy wiedzą, wolna kuchenka to coś niezwykłego. Udaje jej się zastąpić nas prawie wszystkimi urządzeniami kuchennymi - od piekarnika po patelnię. Możesz w niej wszystko ugotować - od pieczenia chleba po zupę. Ale z dżemem pytanie jest nieco bardziej skomplikowane.

Gotujemy w misach, dużych doniczkach,czasami o pojemności większej niż 10 litrów. A największa wolna kuchenka może być opanowana tylko przez sześć litrów. Z tego powodu w ten sposób rzadko przygotowują się na zimę, najczęściej ograniczają się do objętości do przyjemnego picia herbaty. Co więcej, w basenie proces odparowywania wilgoci zachodzi szybko, konsystencja produktu jest idealna. Jeśli to i wygląd dżemu dla ciebie nie są fundamentalne, możesz spróbować ugotować słodycz w wolnej kuchence. To po prostu zrobić to ostrożnie i ostrożnie. Nie zaleca się wlewania do miski nierozpuszczalnego cukru, podczas nalewania należy używać plastikowych lub silikonowych kadzi. Stosunek produktów do cukru jest taki sam jak przy gotowaniu w misce, ale ilość cukru można zmniejszyć.

Przepis na gotowanie

Bierzemy tylko jeden kilogram - jabłka, cukinię i cukier, możesz też mieć pięć gramów kwasu cytrynowego. Myjemy jabłka i cukinię, kroimy w kostkę i wkładamy do miski.

Dodaj cukier, dodaj kwas cytrynowy,ustawić tryb „Gotowanie dla pary”, doprowadzić do wrzenia, przejść do trybu „Gaszenie”, ustawić godzinę na godzinę, gotować na sygnał. Nie musisz dodawać wody, ale nie zapomnij usunąć pianki. Gotowy dżem z cukinii z jabłkami przesuwać się w wysterylizowanych bankach i natychmiast zwinąć, odwrócić do góry nogami i owinąć ciepłym kocem. W dzień usuwamy do przechowywania.

</ p>>