Jak przygotować pożyteczny dżem z czereśni na zimę

Dżem z blackberry (zwykle nazywanyaronia), pyszna, z lekką kwaskowością, będzie doskonałym sposobem zbierania jagód na zimę. Wybieraj spośród oferowanych receptur, które najbardziej ci odpowiadają i przejdź do rzeczy. Przysmak będzie bardzo poręczny w zimnych porach roku i będzie wspierał Twoją odporność, ponieważ zawiera dużą ilość witamin.

Dżem z Blackberry to najprostszy przepis

Na 1 kilogram świeżych jagód będziesz potrzebował:

kilogram granulowanego cukru;
szklanka soku jabłkowego - świeżo wyciskanego lub z opakowania.

Opłucz i umyj jagody, a następnie zmyj(gotuj) we wrzącej wodzie przez 5 minut. Odcedź wodę i włóż jarzębinę do rondla z syropem, wykonanym z soku jabłkowego i cukru. Gotuj przez 5 minut, następnie wyjmij z ognia i pozostaw do zaparzenia przez 24 godziny. Po upływie wyznaczonego czasu, dżem z aronii czarnej przyniesie w pogotowiu - można to sprawdzić, ociekając niewielką ilością dżemu na talerzu. Jeśli się rozprzestrzenia - musisz gotować więcej, jeśli nie - możesz usunąć z talerza. Zapakuj obrabiany przedmiot nad wysterylizowanymi słoikami i wyślij do przechowywania do zimy.

Jeżyna dżem z żurawiną i jabłkami

Podwójne korzyści, które otrzymasz, jeśli przygotujesz się na zapasy nie tylko samej jarzębiny, ale także żurawiny. Aby zjeść pyszny domowy dżem, weź:

pół szklanki świeżego soku jabłkowego;
łyżka soku z cytryny;
pół kilo popiołu;
pół kilograma granulowanego cukru;
jedno małe jabłko i 100 g żurawin.

Opłucz ashberry arborean i wylej na durszlaki niech spłynie woda. Blanch jagody we wrzącej wodzie przez trzy minuty, a następnie wyciągnij z hałasem. Sok jabłkowy zmieszać z cytryną, wlać do rondla, dodać określoną ilość cukru i ugotować syrop. Jabłka obierz i posiekaj komorę, pokrój w plasterki lub kostki. Połóż przygotowane owoce i jagody w syropie i gotuj na małym ogniu przez kwadrans. Po upływie 3 godzin gotuj i gotuj ponownie. Tę procedurę należy powtórzyć jeszcze raz (dżem z czarnej czereśni jest w tym przypadku warzony w trzech etapach). Gotowe - fajne i pakuj na puszkach. Pamiętaj, że jeśli zamierzasz przechowywać dżem przez dłuższy czas, musisz sterylizować naczynia - zwykle puszki litrowe gotują się przez ponad kwadrans, a te, które są mniejsze - około 10 minut.

Jak zrobić dżem z aronia i osuszanie

Jeśli chcesz spróbować czegośniecodzienny, nasz przepis zaskoczy nawet najbardziej wybrednych smakoszy, ponieważ bardzo niewiele osób wie, że jagody można ugotować nie tylko jabłkami, ale także śliwkami. Będziesz potrzebował:

700 g aronii;
300 g pestkowych śliwek;
2 pełne szklanki przefiltrowanej wody;
1,2 kg granulowanego cukru.

Umyj i podnieś jarzębina, zbledźwrzącą wodę przez 5 minut. Ugotuj syrop cukrowy z ilości składników określonych w przepisie (przy okazji, możesz wziąć wodę za to i za to, w którym wcześniej ugotowałeś jarzębina). Kiedy płyn zacznie wrzeć, zanurz go w jagodach i śliwkach, podzielonych na połówki. Gotuj przez 10 minut, następnie wyjmij z talerza i przykryj ręcznikiem. Daj dżem przez pół dnia i przynieś go do gotowości. Jak to sprawdzić - patrz poprzedni przepis. Jak zwykle wylej kęs do puszek, wysterylizuj, a następnie wyślij do przechowywania aż do zimy. W ten sposób możesz zrobić pyszny i zdrowy dżem z czarnej aronii.

</ p>>