Przepis na pączki: pyszna uczta jest łatwa do zrobienia

Nie jest jasne, dlaczego, ale najsmaczniejsze zawszejest pokarmem szkodliwym dla organizmu. Na przykład, apetyczne pączki, przygotowane w oleju (w dużych ilościach) i posypane cukrem pudrem, nie mogą być nazwane przydatnymi - ani dla figury, ani dla żołądka. Ale należy poczuć ten bajeczny aromat, który towarzyszy procesowi tworzenia tego cudownego dania, a wszelkie myśli o jego "szkodliwości" sięgają daleko w tle.

Nawet prawdziwi zwolennicy zdrowej diety nie sąmoże pozostać obojętny, gdy przed nim pojawia się pokusa w postaci wspaniałych, bujnych, pachnących i gorących pączków. W trosce o ten przysmak możesz sobie pozwolić na zerwanie reżimu - który jest regularnie wykonywany i wiele "gwiazd", które pomijając recepty dietetyków, są czasem aromatyzowane takim daniem. A teraz mogą cieszyć się każdym z nas - mając wystarczającą ilość oleju, frytownicę i wiedzę, jak robić pyszne pączki.

W domu, taki przysmak do zrobieniaproste i gotowe pączki są w stanie zadowolić całą rodzinę: można je podawać w herbacie wieczornej lub podawać na śniadanie ze szklanką mleka i można zabrać ją ze sobą do pracy lub szkoły. Doświadczeni możesz dowiedzieć się, jak smaczne, na przykład, pączki z serem, szczególnie jeśli jesz gorącą czekoladą. Do ich przygotowania należy wziąć ser biały (450 g), cukier (200 g), jaja (2 szt.) I mąkę (600 g). Konieczne będzie również wcześniejsze przygotowanie soli i sody (10 gr.), Trochę suszonych moreli i rodzynków oraz oczywiście masła do głębokiego smażenia. Ten przepis na pączki zakłada przede wszystkim dokładne wymieszanie wszystkich składników, z wyjątkiem rodzynek. Gotową masę po tym można delikatnie - na łyżeczce - rozprowadzić w mące na stole, ozdobić kilkoma skrętami lub niewielką ilością suszonych moreli i zwinąć w kulkę. Bardzo ważne jest, aby pączki serowe, wykonane w ten sposób, były niewielkie, w przeciwnym razie ich pyszne nadzienie nie zostanie odpowiednio upieczone.

Dalszy proces przygotowania, który dyktujePączki przepisu przechodzi w ciągu kilku minut: olej musi być ogrzewa się w naczyniu i dolnym kul skrzepu w nich. Ważne jest nie tylko, aby wybrać właściwą temperaturę dla ogrzewania (do pączków równomiernie nie propeklis olejowanych), wlać olej, tak aby potrawa może swobodnie „pływać” i zamienia go w miarę ich udostępniania. Gdy kulki z serem pokryta gładkim złotym brązowym skorupy, może być usunięta i naniesiono na papier, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Jeśli chcesz spróbować klasycznego dania,dość proste i zwyczajne, ale nie jest to mniej smaczne, można użyć następujących pączków z przepisami. Weź kefir (350 ml) i cukier (250 g.), Mąkę (900 g.) I olej roślinny (50 ml), a także sody na czubku noża i sól. Kefir i napoje gazowane należy dokładnie wymieszać, dodać do nich wszystkie pozostałe składniki i mieszać do uzyskania cienkiego ciasta. Następnie masę należy odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce, tak aby podniosło się, znacznie zwiększając jej rozmiar. Po tym czasie ciasto na pączki można dokładnie zwinąć do maksymalnej cienkiej warstwy i wyciąć kubki w nim za pomocą szkła. Następnie można piec w piecu cudowny smak, aż stanie się bujny i złoty.

Jest inny przepis na pączkiskorzystaj z tych, którzy nie lubią bawić się przez długi czas w kuchni, ale pragną zadowolić swoich bliskich pysznymi wypiekami "ręcznie". Wszystkie składniki są takie same jak w poprzedniej recepturze, ale jako nadzienie można zabrać wszystko, co chcesz: rodzynki i suszone morele, kawałki banana lub jabłka - kucharze ci mają pełną swobodę twórczą.

</ p>>