Pizza z mięsem mielonym

Wpływ amerykańskich fast foodów nie minąłi nasz kraj. Na ulicach miast można znaleźć małe budki na kółkach, w których sprzedają różne hamburgery, kanapki, cheeseburgery i oczywiście pizzę. Chociaż pizza - to czysto włoska potrawa, zaczęto ją klasyfikować jako elewację. Piec pizzę w Rosji nie jest gorszy od Włochów. I mamy dzisiaj na porządku dziennym pizzę z mięsem mielonym.

Należy zauważyć, że nadzienie do pizzy można gotować bardzo różne, łączy nawet produkty niekompatybilne na pierwszy rzut oka.

Tak więc przepis 1. Pizza z mięsem mielonym i pomidorami

Do testu potrzebujemy 500 g mąki, 20g suchych drożdży, paczka masła lub margaryny, 1 jajko, paczka mleka (500 ml), sól i trochę cukru. Najpierw ubij jajko, sól i cukier. Mleko i masło kładzie się na ogniu, aby masło się rozpuściło, nie trzeba gotować, temperatura mleka nie powinna przekraczać 40 ° C. Następnie wlewamy mleko do jaj, rozpuszczamy drożdże. Stopniowo wprowadzaj mąkę i zagniataj ciasto jako pierogi. Usuwamy go w ciepłym miejscu, aby wstać.

Podczas gdy nasze ciasto rośnie, będziemy gotowaćfarsz na pizzę. Będziemy potrzebować 300 gramów domu farszu (wskazane jest użycie właśnie taki farsz jak golny wieprzowiny - zbyt gruby, a wołowina suchawy optymalna kombinacja - jest to 50 do 50), dwa średnie pomidory, ząbek czosnku, jedna duża cebula, łyżka sosu pomidorowego, ser, twarde odmiany, sól i przyprawy do pizzy. Mielone smażone w oleju roślinnym, a następnie dodanie zmielonego cebulę, czosnek, sos pomidorowy, sól, smak, i dusić, aż będą gotowe mieszanki. Wypełnienie nadzienie jest gotowe. Oczywiście, można użyć dowolnego farszu, które można znaleźć w lodówce, a okazuje się, pizzę z mięsem z kurczaka. Istnieją przepisy, które korzystają z ryb grunt w kombinacji z owocami morza.

Gdy ciasto wzniesie się i stanie się jasne, rozwinie sięjest na 3-4 warstwach. Poke trochę z widelcem. Umyj pomidory i pokrój w pierścienie, połóż na paski ciasta. Przykryć górę mielonym mięsem i wstawić do piekarnika na pół godziny. 5 minut przed przygotowaniem pizzy posypać startym serem i piec w piekarniku przez pozostałe 5 minut. Taka pizza z mięsem mielonym smakuje każdemu smakoszowi. Możesz zabrać go ze sobą na piknik, zjeść przekąskę przed lunchem w miejscu pracy.

Przepis 2. Pizza z grzybami i farszem

Tym razem używamy mielonego mięsa z kurczaka, ponieważjuż nie w połączeniu z grzybami, smak pizzy okazuje się miękkie i aromatyczne. Przygotujemy ciasto według przepisu pierwszy pizzy. Do napełniania, potrzebujemy: 150 g kurczaka, dwa pomidory, 150 g pieczarek (jeśli nie masz żadnych grzyby źle konserwy), 150 g sera (używam sera mozzarella, dobrze jest stopiony i rozciąga się jak guma po utwardzeniu) pietruszki, sól i przyprawy do pizzy.

Pierś z kurczaka smażyć aż do rumianej skórki,zrób to na dużym ogniu, aby sok nie miał czasu wypłynąć. Następnie pokroić na małe kawałki i przejść przez maszynę do mięsa. Pomidory obrane, wstępnie sparzone. Następnie również pokroić w kostkę. Ser może być tarty lub po prostu można go pokroić tak, jak chcesz. Grzyby pokroić tak, aby zachować kształt grzyba, więc pizza wygląda bardziej apetycznie. Osobiście smażę trochę w oleju i soli, ponieważ wydaje mi się, że za pół godziny grzyby nie zostaną upieczone i pozostaną wilgotne. Ale to jest biznes każdego. Jeśli grzyby są marynowane, nie smażę ich.

Gotowe ciasto zwijane w formie blachy do pieczenia,Połóż tak, aby były małe boki. Następnie umieść pomidory, grzyby, kurczaka. Posyp serem i pietruszką na wierzch. Piec w rozgrzanym piekarniku, zajmie około 25-30 minut. To wszystko, pizza z farszem z kurczaka i grzybów jest gotowa, ciesz się włoskim smakiem bez wychodzenia z domu! Ciesz się swoim apetytem!

</ p>>