Interesujące z ogrodu - sałatka z kukurydzy
Wraz z nadejściem wiosny sałatka Korn jest jedną z pierwszychpodoba nam się z początkiem zieleni, rozpieszcza swoim oryginalnym smakiem i pomaga zacząć gromadzić witaminy witalne w naszym ciele i przywracać ich rezerwy. Jest bezpretensjonalny i może wyrosnąć w środkowej strefie Rosji, tak wielu letnich mieszkańców i rolników ciężarówek od dawna kultywuje je na swoich działkach. Roślina ma wyjątkowe właściwości i niepowtarzalny, niemal niewytłumaczalny smak, a także jest doceniana przez kulinarnych specjalistów z wielu krajów świata.
Oprócz oryginalnej nakrętki tartsmak, sałatka Korn wyróżniła się również całym zestawem użytecznych substancji. Należą do nich witaminy B, A, E, kwas askorbinowy, potas, magnez, cynk, żelazo, potas i inne. Ogólnie rzecz biorąc, po nim następuje efekt odmładzający, ponieważ zawiera on elementy, które zwiększają tempo regeneracji komórek, a jego regularne spożywanie jako pokarmu może służyć jako zapobieganie tak nieprzyjemnej chorobie jak niedokrwistość z niedoboru żelaza. Niektórzy lekarze, dietetycy, jest on włączony w cykl walki z otyłością.
To jest niesamowita roślina - sałatka Korn. Przepisy potraw z niej są proste i wygodne w wykonaniu, poza tym bardzo oryginalne. Oto jeden z nich.
Składniki, których potrzebujemy:
- Sałatka Korn - 200 gram;
- mandarynki - 6 sztuk;
- orzeszki sosnowe - 5 łyżek;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki;
- sok z cytryny - pół łyżeczki;
- sól;
- pieprz.
Proces gotowania
Sałatka powinna być rozłożona na liściach. Opłucz je, pozwól im wyschnąć. Mandarynki czyste (wraz z przezroczystą skórką). Ciało ostrożnie usuń segmenty i odłóż na bok. Z innych mandarynek przygotuj sok. To zajmie jedną łyżkę stołową. Na patelni usmaż orzechy piniowe. Patelnia powinna być sucha. Oliwa z oliwek i soki cytrusowe miesza się w małej misce, dodaje sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystko mikserem lub trzepaczką. Liście sałaty w dużej misce. Przed podaniem posyp je przygotowanym dressingiem, szybko wymieszaj, rozłóż w porcjach, nałóż wstępnie ugotowane plasterki mandarynek na wierzch i posyp je orzechami cedru. Serwowane bez opóźnień.