Cukinia w śmietanie z czosnkiem: kilka przepisów

Cukinia w śmietanie z czosnkiem to doskonała przekąska, którą można podawać w zimnej, ciepłej i gorącej postaci. Artykuł zawiera kilka przepisów na to danie. Życzymy powodzenia na polu kulinarnym!

Przydatne właściwości cukinii

Kto powiedział, że obfite danie można ugotowaćtylko z mięsa? To nie tak. Dla tych, którzy lubią smacznie zjeść, ale obserwuj sylwetkę, możemy polecić cukinię. Z niego robią naleśniki, kompoty, różne przekąski, a nawet dżem.

Jakie są przydatne właściwości tego warzywa? Cukinia zawiera witaminy B lektyny, węglowodanów, białek, karoten i kwas askorbinowy, jak również sole nieorganiczne, żelaza, wapnia, magnezu i potasu. Gotowane z niej naczynia są dobrze przyswajane przez organizm. Przy regularnym stosowaniu cukinii, jelita i stawy są usuwane, a stan skóry poprawia się. To warzywo może być zawarte w diecie ludzi, którzy przestrzegają diety. Ostatecznie jego kaloryczność wynosi 20 kcal / 100 g.

Duszona cukinia w śmietanie: przepis na multivarka

Lista produktów:

mąka;
pomidory - 5-6 szt .;
pakowanie kwaśnej śmietany;
Lavra - 2-3 liście;
dwie kabaczki (średniej wielkości);
przyprawy;
trochę oliwy lub oleju słonecznikowego;
2-3 ząbki czosnku.

Przygotowanie:

1. Squash umyte wodą wodociągową, obrane. Ciało cięte na koła, warzone w mące i wysyłane na patelnię. Smażymy na oleju do złotego koloru.

2. Podczas przygotowywania cukinii zajmiemy się przetwarzaniem pomidorów. Muszą być umyte i pocięte na okręgi.

3. Obieramy czosnek z łuski, miażdżymy go nożem.

4. W misce multivarka rozprowadzamy połowę smażonej cukinii. Solim. Tam wysyłamy pomidory i czosnek. Napełnij kwaśną śmietaną. I kończy się cała warstwa cukinii. Zamknij pokrywkę. Znajdujemy w menu i uruchamiamy tryb "gaszenia". Timer należy uruchomić na 60 minut. Natychmiast po sygnale dźwiękowym rozłóż danie na talerzach i podawaj na stole. Jako dekoracja, posiekane warzywa są doskonałe. Duszona cukinia w śmietanie może być podawana jako samodzielna potrawa lub uzupełnienie dekoracji.

Cukinie z kwaśną śmietaną w piekarniku

Zestaw spożywczy:

średnia żarówka;
100 g kwaśnej śmietany;
koperek;
małe cukinie - 2 szt .;
1 ząbek czosnku;
przyprawy;
2 łyżki. łyżka oleju roślinnego (nierafinowanego).

Część praktyczna:

Krok 1. Myjemy i czyścimy cukinię. Cięcie kroimy kubkami. Wrzuć je do głębokiej miski, dodaj masło i przyprawy. Solim. Te składniki powinny być dobrze wymieszane.

Krok numer 2. Obierz cebulę i czosnek. Grindujemy je. Koper można po prostu posiekać nożem.

Krok 3. W naczyniu do pieczenia ułożyć cukinie. Posyp je mieszaniną czosnku, cebuli i kopru. Ponownie ułóż kawałki szpiku warzywnego. Ponownie posyp miksturą.

Krok # 4. W osobnym naczyniu rozcieńczamy kwaśną śmietanę wodą. Otrzymaną mieszanką jest podlewana cukinia.

Krok nr 5. Zamykamy formę folią. Przesyłamy go wraz z zawartością do nagrzanego piekarnika. Piec przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie wyciągamy formularz. Usuwamy z niej folię. Ale to nie wszystko. Cukinia w śmietanie z czosnkiem powinna być w piekarniku przez kolejne 20 minut. Teraz mogą podać danie na stole i rozpocząć degustację. Życzymy miłego apetytu!

Smażona cukinia w śmietanie

Składniki:

3 ząbki czosnku;
przyprawy;
150 g kwaśnej śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu;
dwie średniej wielkości cukinie.

Przygotowanie:

1. Powyżej rozmawialiśmy o tym, jak upiec cukinię w śmietanie z czosnkiem w wielowariantowym piecu. A teraz rozważymy jeszcze jeden sposób. Do tego potrzebujemy patelni. Danie będzie przygotowane z młodej cukinii. Nie musisz ich myć. Wystarczy opłukać warzywa pod bieżącą wodą i pokroić w paski.

2. Rozdrobnij cukinię rozprowadzić na patelni i smażyć, używając oleju. Dodaj przyprawy i czosnek przeszedł przez prasę. Solim.

3. Smażyć cukinię, stale mieszając. Po zrumieniu można wlać danie z kwaśnej śmietany. Zmniejszamy ogień do minimalnej wartości. Przykryj patelnię. Oznaczamy 5-10 minut. Nasze pachnące danie jest gotowe.

Podsumowując

Teraz wiesz, jak gotować cukinię w śmietanie z czosnkiem na wiele sposobów. Dzięki temu doświadczonemu doświadczonemu ekspertowi kulinarnemu i początkującej gospodyni z łatwością sobie poradzisz.

</ p>>