Braga z jabłek - domowy napój alkoholowy

Braga z jabłek to produkt, który może być spożywany jako napój o niskiej zawartości alkoholu lub używany jako surowiec do produkcji alkoholu w domu.

Jest uniwersalny. Dowiedzmy się, jak zrobić chwałę jabłek. A także będziemy uczyć się ogólnej technologii, która następnie pozwoli ci przygotować ten napój z innych surowców.

Braga z jabłek

Przepis będzie bardzo istotny dla tych, którzyrośnie drzew owocowych na swoich działkach gospodarstwa domowego. W końcu, czasami jabłka w domkach dają tak obfite plony, że nie można ich usunąć, robiąc dżem, dżem i suszone kęsy na kompot. Czas spróbować tak wspaniałego produktu, jak przechwala się od jabłek. Prostota przygotowania (poniżej przeanalizujemy przepis krok po kroku, a przekonasz się, jak łatwo jest to zrobić) w połączeniu z doskonałym smakiem. Przy niewielkiej twierdzy napój ten może być nadal odurzony, dlatego należy go używać ostrożnie. Dobrze, że możesz użyć padliny, aby to zrobić.

Krok po kroku

Idź po jabłka, uporządkuj zgniłe. Oczyść, umyj, wytnij. Wyciśnij sok w sposób dogodny dla Ciebie. W nim wylej torebkę suchych drożdży i kilogram cukru (jest to proporcja 5 litrów soku i jedna paczka drożdży). Umieść ten przedmiot w butelce o dużej objętości. Na wierzchu szyjki pojemnika powinno się nosić gumową rękawicę, kupioną w aptece i przebić igłą. Zamiast tego możesz użyć specjalnego urządzenia o nazwie "stos fermentacyjny". Teraz napój powinien pozostać w ciemnym miejscu przez około miesiąc. Gdy rękawica przestanie się zaciągać, będzie oznaczać koniec fermentacji. Teraz braga z jabłek powinna być przefiltrowana do przezroczystości. Może być używany do wytwarzania domowego bimberu.

Jeśli nie dostaniesz przechwytu jabłek

Spójrzmy na typowe błędyUnikaj ich przy następnym przygotowywaniu napoju. Proces fermentacji ma wiele subtelności, więc początkującym winiarzom i amatorom trudno jest uniknąć porażki.

Zwróćmy uwagę na kilka czynników,które stanowią przeszkodę w produkcji przechylaczy. Pierwszym z nich jest niewystarczająca lub nadmierna ilość cukru. Należy pamiętać, że owoce zawierają naturalne węglowodany. Jabłka, na przykład, są produktem o średniej słodyczy. Jeśli masz kwaśne owoce, będziesz musiał dodać więcej cukru. Drugim negatywnym czynnikiem jest wybór drożdży niskiej jakości. Wielu bierze piekarnię. Ale to jest złe. Gdy są stosowane, uwalniany jest tlenek siarki, który może zepsuć smak napoju. Również produkt do pieczenia tworzą lotne zanieczyszczenia, których obecność wymaga dodatkowego oczyszczenia napoju i obfitej piany. Specjalne drożdże alkoholowe mają przewagę nad wszystkimi innymi i pozwalają uzyskać najlepszy napój. Skrócą również termin wykluczenia. Nie zapomnij kupić specjalnego aktywatora, który jest organicznym górnym opatrunkiem na drożdże alkoholowe.

</ p>>