Przydatne i smaczne jedzenie. Kasza jaglana z dynią na mleku.

Kuchnia rosyjska od dawna słynie z zupy z kapusty,kulebyaki, paszteciki, kwasy, naleśniki i oczywiście kaszki, niezwykle smaczne i użyteczne. Jednym z tych płatków jest kasza jaglana z dynią. Smak tego dania jest słodko-słodki, aromat jest przyjemną dynią, a kompozycja jest wyjątkowa dla żywności medycznej i dla niemowląt: duża liczba różnych witamin, błonnika, przydatnych aminokwasów i unikalny zestaw składników mineralnych.

Nie żywność, ale smaczne i odżywcze naturalne suplementy diety,tylko znacznie tańsze niż te sprzedawane w aptekach. Co najmniej 2 razy w tygodniu, płatki te powinny być spożywane przez osoby z wysokim cholesterolem, stwardnieniem, chorobą woreczka żółciowego, obrzękiem, zaburzeniami metabolicznymi, zaburzeniami nerek, ruchliwością jelit i ogólnie trawieniem. Jest to niezastąpiona kasza jaglana z dynią i dla dzieci oraz kobiet w ciąży i karmiących. Oprócz smaku i przydatności tej owsianki jest jeszcze jeden duży plus: jest bardzo łatwy i szybko przygotowany.

Aby owsianka była smaczna i piękna, kupując dla niej produkty, musisz przestrzegać dwóch prostych, ale ważnych zasad:

1. Proso należy białawe białawe postaci żółtawego, klarowny, jednorodny z dużych ziaren. Pamiętaj, aby sprawdzić datę ważności na opakowaniu, z przedłużonym przechowywanie gorzki proso.
2. Dynia jest preferowana do wyboru słodkich odmian zjasnożółty, prawie pomarańczowy. Jest bardziej przydatny, zawiera więcej karotenu. Tak, a owsianka z niego wygląda bardziej apetycznie. Aby nie mieć trudności z nabyciem dyń przez cały rok, można je kupić jesienią, do przyszłego użytku, wyczyścić, pokroić plasterkami i zamrozić. Zamrożona dynia zachowuje cały swój smak i użyteczne właściwości.

Najprostszy, ale smaczny przepis: kasza jaglana z dynią na mleku.

Przygotuj wszystkie niezbędne produkty.

1. Woda - 1 litr (do wstępnego gotowania prosa).
2. Mleko - 1 litr (chcesz zmniejszyć kalorie owsianki, zastąpić połowę mleka wodą, np. Płynnymi kaszami, zwiększyć objętość mleka do 1,5 litra).
3. Proso - 200-300 g (w zależności od pożądanej grubości owsianki).
4. Świeża lub rozmrożona dynia - 300-400 g.
5. Cukier - 1-3 łyżki stołowe (w zależności od preferencji smakowych)
6. Sól - 1/3 łyżeczki.
7. Masło - 5 g (mała część do napełniania gotowej owsianki).

Produkty dla owsianki na stole, przystąp do jego przygotowania.

• Zagotuj wodę w rondelku, zalej dobrze przemyty prosa i gotuj przez 3 minuty, po czym spuść wodę. W trakcie procesu proso goryczki odchodzi.
• Włóż do pieca w innym rondlu lub mleku i wodzie.
• Podczas gdy mleko się nie gotuje, usuń skórkę z dyni, wyjąć rdzeń z nasionami i pocierać miąższ dyniowy na tarce lub mielić w blenderze. Więc kasza jaglana z dynią będzie jednorodna i gotowana szybciej. Ale jeśli lubisz owsiankę z kawałkami dyni, możesz pokroić warzywa w kostkę.
• Gotowane mleko? Czas więc umieścić w niej dynię. Potem ponownie zagotowujemy mleko i wylewamy wstępnie ugotowany proso.
• Teraz możesz solić i osłodzić owsiankę.
• Na małym ogniu w 30 minut owsianka z dynią będzie gotowa. Podczas gotowania niezapomniane jest mieszanie. I tutaj oOgraniczenie momentu gotowości jest bardzo proste: spróbujmy proso. Jeśli płatki są miękkie, usuń rondel z pieca, włóż masło, zamieszaj i pozwól mu parzyć przez około 5 minut pod pokrywką.
• Pozostaje tylko rozłożyć talerze
• Jeśli jesteś w dobrym nastroju i masz 15 minut za darmo, co nie jest miłe, aby wydawać na kulinarne rozkosze, gotowe owsianka można rozłożyć na gliniane lub ceramiczne naczynia i wstawić do ciepłego piekarnika na 10 minut.
• A potem na śniadanie pojawi się owsianka z dynią. Serwowane do stołu bezpośrednio w doniczkach.

Ugotuj owsiankę z mlekiem raz, a onaBędzie na Twoim stole częstym gościem: odżywczym i lekkostrawnym, zdrowym i smacznym, z piękną jasnożółtą pianą. Z biegiem czasu nauczysz się improwizować: wrzuć do niej więcej dyni, a następnie prosa, uczyń ją gęstą lub lekką, jak zupę.

</ p>>