Przetarg zapiekanka z serem z rodzynkami lub jagodami
Zapiekanka z twarożku, a nawet jeśli jest zniektóre nadzienia owocowe to doskonały delikatny deser i wspaniałe śniadanie dla dziecka, które odmawia po prostu, że jest ser z kwaśną śmietaną. I możesz gotować dość niesłodzone zapiekanki dla swojej ukochanej (jeśli weźmiesz pod uwagę kalorie i myślisz, że słodycze będą zbyt duże w kaloriach) - a także okazuje się pyszna, najważniejszą rzeczą jest nie bać się eksperymentować.
Tak, a przygotowanie chaty z twarogiem nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać komuś.
Chcę ci powiedzieć, jak zrobić zapiekankę z twarogu z rodzynkami.
Bierzemy twarożek o zerowej zawartości tłuszczu 2 paczki, śmietanę15% zawartości tłuszczu 2 łyżki deserowe, 2 jajka, płatki owsiane - 3 łyżki stołowe, garść rodzynek, cukier 1 łyżka, sól do smaku, trochę sody oczyszczonej, można dodać cukier waniliowy na zapach. Do smarowania formy używamy oleju roślinnego (całkiem sporo), a nawet lepiej, formy, w której będziemy rozprowadzać ciasto z twarogiem na zapiekankę, przykrywać folią i posypywać olejem roślinnym.
Tak, myjemy rodzynki, kradniemy je wrzątkiem iRzucamy ją na serwetkę, suszymy ją tak, aby rodzynki nie były mokre. Twarożek przeciera się przez sito, aby nie było grudek, dodawaj kwaśnej śmietany, żółtek, mielono z cukrem, wszystko dobrze wymieszaj, dodaj płatki owsiane zmielone w mikserze lub młynku do kawy i dodaj cukier waniliowy. Jeśli nie jest możliwe zmielić płatki, można je założyć, lub można wziąć zwykłą mąkę pszenną zamiast płatków owsianych. Solim, dodaj sodę (możesz ją ugasić kwaśną śmietaną), rodzynki, a na koniec delikatnie wymieszajmy bitą biel. Zasadniczo nie jest konieczne oddzielanie białek i żółtek w celu dodania do twarogu, ale wydaje mi się, że w rezultacie to skutkuje, więc radzę oddzielić.
Przygotowaną formę przykrywa się folią i wylewana nim nasze półpłynne ciasto Jednak ciasto nie powinno być bardzo płynne, a jeśli wydaje się, że jest zbyt cienkie (np. twaróg w opakowaniu zrobiło się zbyt mokre), dodać nieco więcej mąki lub nieco mniej niż łyżeczka skrobi. Rozdajemy ciasto w formie, wypełniając je nie po brzegi, ponieważ zapiekanka zostanie podniesiona podczas pieczenia, a my wyślemy ją do już rozgrzanego piekarnika do 175-180 stopni, ustalamy minuty 40 (podnosimy temperaturę, aż będzie to konieczne). Podobnie jak w przypadku biszkoptu, piekarnik nie otwiera się przez pierwsze 20 minut, aby zapiekanka, która natychmiast się urosła, nie opadła (to oczywiście później się uspokoi), ale nie tak bardzo.
Jeśli chcesz dostać się do wyjścia szczególnie apetycznieGarnek sera, to osiągnąć złoty kolor, to konieczne jest mieszanie żółtka z kremu i mieszaninę równomiernie rozprowadzono na powierzchni garnek. Następnie pod koniec pieczenia należy dodać trochę ciepła w piekarniku, lub jeśli istnieje tryb grill, a następnie umieścić go na 3-5 minut, ale nie przesadzaj, należy uważać, by nie spalony, może nawet nie muszą zawierać tę funkcję.
Gotowy pieczony quiche z twarożku natychmiast się wycofujepiekarnik nie jest zalecany, niech ją trochę zje. Już rozgrzać piekarnik, pokroić na porcje, ułożyć na talerzach, posypać cukrem pudrem i podawać na stole z grubą (domową) śmietaną, lub wlać syrop owocowy spod dżemu, ale można podawać z zagęszczonym mlekiem, ale jeśli nalewamy słodko, to nie potrzebujesz dużo cukru do wypieku - jest wiele opcji!
Była to zapiekanka z twarożku bez wabików, chociaż wzapiekanki z twarożków często dodają właśnie mannę, która powinna wcześniej pęcznieć w mleku, ale wielu nie lubię zapiekanek z semoliny, najwyraźniej przypomina wersję stołową, choć wszystko zależy od tego, jak jest ugotowana, więc nie zgadzam się: zapiekanki z semoliny są również bardzo smaczne, wszystko Zależy od szefa kuchni, który opracowuje przepis.
Ogólnie rzecz biorąc, zawsze eksperymentuję, zamiast rodzynekMożesz dodać świeże, ale niezbyt mokre, jagody lub jagody z pestek wiśni bez pestek. Również bardzo smaczne! Są oczywiście przypadki, kiedy zapiekany ser z dodatkiem jakiegoś dodatku okazuje się mniej skuteczny, ale najpierw trzeba najpierw zrobić niewielką objętość zamiast dużego arkusza do pieczenia, a jeśli wszystko dobrze się układa, zastosować przepis, który lubisz i traktować wszystkich jako świetne. desery!
Ciesz się imprezą herbacianą!
</ p>>
