Makaron z tuńczykiem w puszkach: przepisy kulinarne

Zwykle i uporządkowany makaron podnadoevshimidzisiaj nikogo nie zdziwisz. Ale gdy usłyszysz: "Dzisiaj na obiad - makaron z tuńczykiem w puszkach", zaczynasz rozumieć, że teraz będziesz jadł nie zwykłe spaghetti, ale coś niecodziennego, które serwowane jest tylko we włoskich restauracjach. W rzeczywistości wszystko jest znacznie prostsze. Przygotuj potrawę dla siły nawet początkującego lub nawet nieudolnej gospodyni. Jeśli ktoś nie wierzy, wystarczy pamiętać nasz makaron w marynarce wojennej. Chyba że ktoś odważy się przyznać, że nie wie, jak ugotować to danie? W międzyczasie jest to tylko rosyjski odpowiednik dania zagranicznego. Cóż, albo prawie analogowy. Jednak wystarczająco dużo tekstów. Czas przejść od słów do czynów.

Tak więc bohaterką naszej dzisiejszej recenzji jest makaron z konserwami z tuńczyka. Pokażemy wam dzisiaj sekrety jego przygotowania.

Wskazówki

Nie bój się zagranicznego słowa "wklej". Nawet Włosi pod nim oznaczają to samo spaghetti, makaron i inne podobne produkty mączne. Tak więc podstawa dania jest nam wszystkim znana. Jedyne, co musisz zrobić, to wybrać je poprawnie. Oznacza to, że nie pobieramy pierwszego pakietu w sklepie, ponieważ "cena jest odpowiednia", ale uważnie przeczytaj to, co jest napisane na opakowaniu. Najlepiej jest pójść do lady z paczką produktów z mąki pełnoziarnistej. W nich, nawiasem mówiąc, większość jest zawarta w tak niezbędnym dla naszego ciała włóknie. W rezultacie danie okaże się również dietą. Jeśli jednak koszt podstawowych ram przyszłego arcydzieła sprawi, że się potkniecie, wybierzcie produkty wykonane z mąki z pszenicy durum. Ale to jest próg, na który nie powinieneś się przekroczyć. Nabycie wermiszelu klasy "Ekstra" doprowadzi do tego, że na wyjściu otrzymasz nie pastę z zagranicy, ale owsiankę z makaronu i danie z lokalnej jadalni.

Podczas gotowania przestrzegaj złotej zasady: lepiej nie jeść, niż trawić. Dlatego zawsze staraj się w tym procesie: Twoja pasta powinna być już miękka, ale nadal lekko delikatna.

I więcej: nigdy nie płucz makaronu pod zimną wodą! Więc zepsujesz nie tylko smak, ale także strukturę produktów. W prostych słowach: twój makaron z tuńczykiem w puszkach będzie bardziej przypominał tę samą owsiankę, a nie włoskie danie. Tutaj, być może, to wszystko. A teraz zacznijmy poznawać opcje gotowania. A pierwszy to przepis na makaron z konserwami z tuńczyka i pomidorami.

To, czego potrzebujesz do gotowania

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli nie jest to zbyt dużo, można po prostu zrobić makaron z tuńczykiem w puszkach - wszystkie takie same, domowe podziękowania zostaną powiedziane przynajmniej z tego, że urozmaiciłeś zwykłe menu.

Niemniej jednak danie to wciąż potrzebuje kilku dodatkowych składników, dzięki czemu jego smak będzie naprawdę bogaty i dopracowany. Więc czego potrzebujemy? Rezerwujemy:

• Pięćset gramów makaronu.
• Jeden mały czerwony papryczka chili.
• Również jedna, ale już duża żarówka.
• Pęczek bazylii.
• Bank tuńczyka.
• Pęczek bazylii.
• Pomidory (mogą być świeże i puszkowane, ale w każdym razie potrzebujesz 800 gramów).
• Garstka parmezanu utarta.
• Lemon.

Jak gotować

Makaron z tuńczykiem w puszkach i pomidoramijest przygotowywany wyjątkowo prosto. Musisz zacząć od sosu. W rozgrzanym rondlu z oliwą z oliwek należy zgasić drobno posiekaną łodygę bazylii, ostrą paprykę i cebulę. Wszystko zajmuje około pięciu minut, nie więcej. Następnie w blenderze trzeba zmielić (wcześniej pozbyć się skórki) pomidory, dodać je do rondla, wraz z tuńczykiem widelcem. Przytrzymaj mały ogień przez 29 minut. Podczas gdy sos jest duszony, należy gotować makaron we wrzącej, koniecznie słonej wodzie. Jak wspomniano powyżej. Pamiętaj, że my ich nie myjemy? Wystarczy spuścić wodę, a następnie rozłożyć na płytkach. Wlać sos, który do tego czasu jest już przygotowany, posypać serem, liśćmi bazylii. Posyp sokiem z cytryny. Łączymy to. Czas na stolik!

Makaron z tuńczykiem konserwowym, w kremowym sosie

Kolejny przepis. Proces gotowania jest również dość prosty, ale z niektórymi jego niuansami. Potrzebujemy:

• Konserwy tuńczyk jeden słoik.
• Makaron (czytaj: wysokiej jakości makaron) - te same pięćset gramów.
• Jedna cebula. Kilka ząbków czosnku.
• Sto lub sto pięćdziesiąt mililitrów śmietanki.
• Dla miłośników ostrego - małego ostrego pieprzu.

Proces gotowania

Na oliwę z oliwek lub olej w puszkach (jeśli tuńczyknie w swoim własnym soku) usmażyć pokrojoną cebulę i czosnek. Do miękkości. Następnie dodaj bardzo drobno posiekaną paprykę. Po - ryby. Rozgrzewamy się. Rozgrzej kilka minut. Następnie wlej śmietankę, doprowadzaj do wrzenia i trochę odparuj. Solim-pepper. Gotową pastą spuść wodę, a następnie dodaj do sosu. Wspinamy się energicznie, trzymamy się przez dwie minuty w ogniu, a potem tak samo bez niego. Tuż pod pokrywką. Nazywamy dom stolikiem. Podczas serwowania, jeśli chcesz, danie można pokropić startym serem.

Jak widać, makaron z tuńczykiem jest przygotowany w bardzo prosty sposób. I, co jest szczególnie cenne dzisiaj, szybko!

</ p>>