Przepis na pomidory we własnym soku

Pomidory są wśród warzyw, którekocham wszystko. Są ozdobą nie tylko świątecznych stołów, ale także zwykłych. Są podawane rano ze śniadaniem - robią bardzo smaczne jajecznicę. Na lunch, w postaci sałatki z ogórkami i kwaśną śmietaną lub z olejem roślinnym. I na koniec, na obiad, wielu także je z serem i chlebem.

Pomidory są używane do gotowanianiewyczerpana liczba naczyń. Rodzimym krajem tej rośliny jest Ameryka Łacińska. Wyobraźcie sobie moje zdziwienie, kiedy dowiedziałem się, że przez długi czas uważano ich za jadowitych i nie wolno im było jeść. Jak niesamowite jest to, jak zmieniła się opinia na temat tego produktu w tym czasie. W końcu jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych i konsumowanych produktów na świecie. Naukowcy udowodnili, że rośliny nie są trujące, ale ich pędy. Pierwszy do Rosji przyniósł cesarz pomidorów całej Rosji Katarzyny II. Ale uznano ją i rozpowszechniano dopiero w XIX wieku.

Pomidory są bardzo przydatne w przypadku różnych choróbprzewód żołądkowo-jelitowy, podczas zaparć itp. Tak więc przy wrzodzie żołądka trzeba jeść tylko sok ze świeżych pomidorów, nawet bez dodawania soli. Pomidory są również zalecane w leczeniu niedoboru witamin. Bez względu na to, jak zaskakujące może być to, jest on również stosowany do oparzeń i ran. Jego sok w tym przypadku jest stosowany jako środek antyseptyczny i bakteriobójczy, więc przepis na pomidory w twoim własnym soku jest tym, czego potrzebujesz dla zdrowia. Mówiąc o wielu przydatnych właściwościach, nie należy zapominać o jego niezmiennym smaku. Dzisiaj porozmawiamy o takich tematach jak: przepis na pomidory we własnym soku, przepis na pomidor w puszkach, przepisy na pomidory.

Przepis na pomidory we własnym soku. Są zbierane na zimę. Do gotowania musimy dobrze umyć pomidory, włożyć je do miski i zalać wrzącą wodą. Pozostawić na pięć minut i delikatnie obrać. Następnie usuń miazgę i włóż do przygotowanego wcześniej słoika. Napełnij słoik całymi obranymi pomidorami i włóż słoik z ostrą papryką do słoika. Dodaj jedną łyżeczkę soli. Równocześnie kładź obrane pomidory na ogniu i trzymaj je, aż zamieni się w sok. Następnie przepuścić tę gorącą masę przez rzadki sitko. Następnie wlej ten sok do puszek z pomidorami, tak aby poziom soków znajdował się poniżej krawędzi puszki na 2 cm. Puszki te następnie trzeba pasteryzować w temperaturze 85 ° C. A twoje pomidory są gotowe. Jak widać, przepis na pomidory we własnym soku wcale nie jest skomplikowany!

Przetwory z pomidorami konserwowanymi. W tej formie pomidory zachowują swój smak i jakość. Przygotuj je bardzo łatwo. Najpierw należy je umyć i dokładnie wysuszyć. W uprzednio przygotowanym słoju zalać alkoholem i podpalić. Potem włóż pomidory i mocno potrząśnij słojem. Konieczne jest przechowywanie pomidorów w puszkach w chłodnym miejscu i nie dłużej niż 3 miesiące.

Z pomidorów możesz również przygotować różne potrawy: sałatki (sałatka z pomidorów), pizza (z kiełbaskami i pomidorami) i dania główne (wieprzowina z pomidorami).

Do sałatki potrzebujemy 500 g świeżych grzybów,cztery pomidory, dwa jabłka, jedną cebulę, śmietanę, masło i olej roślinny. Plastry pieczarki duszone na maśle. Stromo ugotowane jajka pokrojone w plasterki, pomidory i jabłka - plastry i cebulowe chipsy. Wszystkie składniki układane są warstwowo. Następnie doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i olejem roślinnym i napełniamy naczyniami.Przed podaniem sałatkę można udekorować zielenią.

Aby przygotować nadzienie do pizzy, potrzebujeszmix plastry kiełbasy, cebuli i pietruszki. Rozłóż miskę oleju roślinnego i startego czosnku i wlej tam farsz. Całą tę masę trzymać w piekarniku przez 20 minut. Wrzuć ciasto do pomidorów, włóż farsz i posyp tarty ser. Wszystko to gotuje w piekarniku około pół godziny.

Najpierw musisz pokroić wieprzowinę na włókna,rozbić i usmażyć na rozgrzanej patelni solą i pieprzem. Na innej patelni lekko podsmaż pomidory w tłuszczu. Połóż na talerzu na pomidorach wieprzowych i drobno posiekanej zieleni. Jako dodatek można upuścić frytki lub puree ziemniaczane.

</ p>>