Tradycyjne amerykańskie śniadanie: funkcje, najlepsze przepisy i menu

Pytanie, co Amerykanie jedzą na śniadanie,jest dość skomplikowany, ponieważ nawet jako odpowiedź, możesz zaoferować kilka opcji. Śniadanie w stylu amerykańskim może zawierać zarówno obfite, jak i lekkie posiłki, a także może łączyć dwa różne. Pokarmy charakterystyczne dla tego dania mogą być również podawane na obiad, kolację lub po prostu jako przekąska.

Z drugiej strony, duża liczba Amerykanów w ogóle ignoruje śniadanie lub po prostu przekąsza w godzinach porannych. Jednak nadal można wyróżnić pewne prawidłowości.

Jakie pokarmy są zawarte w tradycyjnym amerykańskim śniadaniu?

W większości przypadków śniadanie będzie zawieraćkawa, herbata, sok owocowy (głównie pomarańczowy, grejpfrutowy lub pomidorowy) lub mleko jako napój. Wśród innych produktów przeważają następujące opcje:

Baza chlebowa: chleb tostowy, bułeczki, precle, angielskie babeczki, babeczki z otrębami. Z reguły mączny olej jest smarowany masłem, dżemem, galaretką lub kremowym serem.
Elementy zdrowej diety: owoce, twaróg lub jogurt.
Zimne przystawki na bazie zbóż: płatki śniadaniowe, wypełnione mlekiem i ewentualnym dodatkiem kawałków owoców, takich jak banany, truskawki, maliny itp. Granola jest również popularnym wyborem. Śniadanie dla niemowląt może być bardzo słodzone.
Gorące przekąski na bazie zbóż: płatki owsiane, zboża z pszenicy lub ryżu, często z dodatkiem mleka. Mogą być przygotowywane od podstaw lub kupowane jako półprodukty w torebkach gotowych do podgrzania w kuchence mikrofalowej. Owsianka owsiana jest często aromatyzowana cynamonem, jabłkami, rodzynkami lub orzechami.
Jajka: smażone, jajecznica lub gotowane na miękko.
Naleśniki lub opłatki z reguły pokryte są syropem klonowym.
Ryby wędzone: łosoś, jesiotr, pstrąg, śledź. Podaje się na zimno z chlebem, kaparami i cebulą. Jest to dość luksusowe śniadanie, które prawie nie jest codziennością.

Gorące śniadanie amerykańskie zwykle składa się z następujących produktów:

Kiełbasy i produkty mięsne: bekon, szynka, kiełbaski, mały stek, peklowana wołowina.
Warzywa: ziemniaki (frytki, frytki, placki ziemniaczane), fasolka pieczona lub smażona, kukurydza (kasza kukurydziana, popularna na południu). Z reguły taki talerz boczny łączy się z herbatnikami i bułeczkami.

Elementy amerykańskie śniadanie w restauracji

Niektóre złożone potrawy z jajek podawane są naświąteczne bankiety w godzinach porannych lub w restauracjach. Są to jaja Benedykta (jajko ugotowane na angielskiej bułce lub toście z plasterkiem kanadyjskiego bekonu, pokryte grubym sosem holenderskim) i jaja w stylu florenckim (pokryte świeżym szpinakiem w sosie serowym).

Znany jest w Ameryce i danie takie jak Huevos Rancheros - meksykańskie narodowe jedzenie, które jest omletem z cebulą, pomidorami, chili i czosnkiem. Podaje się go w gorącym czerwonym sosie.

Amerykański omlet może zawieraćróżne składniki. Do typowych dodatków należą ser, pieczarki, cebula, zielona lub czerwona papryka słodka, pokrojone w kostkę rogaliki, boczek, chili i różne inne siekane mięso i warzywa.

Restauracje typu fast food, takie jak McDonalds,oferta na amerykańskie śniadanie specjalne menu: kanapki z jaj, kiełbasy, ser w angielskim pieczeniu. Wielu Amerykanów preferuje podobne kanapki z jajkiem z prostym chlebem lub chlebem pita, szczególnie jako szybkie śniadanie w podróży.

Śniadanie amerykańskie: przepisy na dania główne

Opis będzie niepełny bez podawania przepisów na przygotowanie niektórych popularnych produktów. Przede wszystkim będzie dotyczyć naleśników, omletów i bekonu.

Naleśniki w amerykańskim stylu

Amerykańskie naleśniki są przygotowywane z ciasta,składające się z mąki, proszek do pieczenia, mleko i jaja. Dodanie maślanki ciasto - to amerykański klasyk. Naleśniki można podawać z dowolnym nadzieniem z mięsa, owoców i warzyw. Ponadto, mogą być one podlewane oleju lub syrop, posypane owoców lub innych owoców siekane, ozdobione bitą śmietaną lub gałką lodów pokrytych.

Naleśniki są również produktem tradycyjnym, orazróżnica w grubości. Są bardziej jak rosyjskie naleśniki niż naleśniki. Oba produkty mączne można gotować z mąki kukurydzianej. Nawiasem mówiąc, wafle są przygotowywane i serwowane prawie w ten sam sposób.

Naleśniki przygotowywane są w domu od zera,oraz z popularnych suchych mieszanek. Wafle można przygotować za pomocą gofrownicy i podobnego testu. Jednak mrożone gofry do podgrzewania w tosterze również cieszą się ogromną popularnością.

Bekon

Nie można sobie wyobrazić amerykańskiego śniadania bez smażonego boczku. Paski mięsne pojawiają się w wielu znanych filmach.

Tradycyjnie bekon jest zrumienionyprzesuwać do umiarkowanie ostrego. Jednak nowoczesne gospodynie wolą to robić w kuchence mikrofalowej (uważa się, że takie jedzenie jest bardziej przydatne). Istnieje również inny sposób gotowania boczku - w piekarniku. Aby to zrobić, rozłóż paski boczku na folię, a następnie piecz przez kilka minut.

Musli

Musli są jedną z najlepszych opcjizdrowe śniadanie. Amerykanie używają odrobiny oleju podczas przygotowywania tej przekąski. Sprawia, że muesli jest bardziej delikatny i odżywczy. Jak ugotować z nimi pyszne amerykańskie śniadanie?

Aby to zrobić, należy dodać mueslitrochę suszonych jabłek i dobrze wymieszaj. Ponadto można dodać wszelkie orzechy - pekan, migdały, orzechy włoskie i tak dalej. Ta mieszanka jest szczególnie smaczna w połączeniu z greckim jogurtem lub zimnym mlekiem.

Omlet

Śniadanie amerykańskie w formie omletu jest innefakt, że nie zawiera mleka i innych dodatków. Aby go ugotować, będziesz potrzebować nieprzywierającej patelni z grubym dnem i nachylonymi krawędziami, aby równomiernie podgrzać jajka i nie pozwolić im wypalić w rogach.

Pamiętaj, aby bardzo dokładnie ubić jajkanie było ani jednego pasma białka jaja. Następnie dodaj szczyptę soli i startego sera. Ponadto, możesz dodać dowolne produkty do nadzienia, jak chcesz: kukurydza w puszkach, groszek, pokrojone warzywa, szynka, boczek i tak dalej. Można mieszać kilka rodzajów nadzień i uzyskać pyszne, satysfakcjonujące danie.

Wygląda na to, że menu amerykańskiego śniadania jest łatwe do samodzielnego skompilowania.

</ p>>