Wytwarzacz lodu z łuszczącego się lodu. Zakres, modele, ceny
Generatory lodu - sprzęt, który tworzylód wodny Oczywiście, prawda? Jednakże, zagłębiając się nieco w ten temat, przekonasz się, że jest ich niezliczona ilość, a każda z nich ma własne zastosowania końcowe.
Ogólna funkcjonalność i rodzaje lodu
Maszyna do lodu - sprzęt do zamrażania, którynabywać przedsiębiorstwa do nieprzerwanej dostawy punktów pracy za pomocą lodu. Jest używany w różnych dziedzinach ludzkiej działalności - od zwykłych barów po złożone produkcje. Składa się ze zbiornika na wodę, kompaktowego urządzenia do zamrażania i zasobnika, w którym przechowywany jest lód gotowy do użycia. W zależności od potrzeb, aparaty do zakupu, które generują następujące typy produktu końcowego:
- Lód w postaci kostek (palec). Służy do tworzenia koktajli, ponieważ ich wielkość zapewnia niezbędny stopień przenikania ciepła.
- Skaluj lód. Służy do projektowania otwartych okien, w których przechowywane są schłodzone produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, drób, owoce morza). To ten generator lodu z płatkami lodu opisujemy w tym artykule.
- Granulowany lód. Niezbędny do dekoracji bufetów i sałatek, które oferują klientom świeże owoce, warzywa i sałatki.
Rodzaje
Istnieją nie tylko rodzaje lodu, ale także zasada działania maszyn do lodu. Są to:
- Filler. Najprostsza i najtańsza opcja. Woda wlewa się do niego, zamienia się w lód, z niego wyjęta, woda znów się wylewa, i tak dalej. Liczba cykli jest ograniczona potrzebą właściciela. Objętość zbiornika z reguły nie przekracza 6,5 litra (nie pociąga on lodu płatkowego na przemysłowym lodzie, czy to prawda?) Maksymalna wydajność - 16 kg / dzień. Wykonane ze stali nierdzewnej. Średnia cena to 16 000 rubli.
- Płynie. Podłącz do źródła wody. Wydajność jest ograniczona objętością bunkra - tworzenie lodowych przystanków zaraz po napełnieniu. Minimalna wydajność to 19,5 kg / dzień. Maksymalnie - 2500 kg / dzień. Wykonane ze stali nierdzewnej. Cena waha się od 35 000 do 1 600 000 rubli.
Generator lodu płatek lodu SCOTSMAN, Włochy
Włoscy producenci lodu tej markiróżnią się dość wysoką ceną, która całkowicie uzasadnia eksploatacyjne właściwości sprzętu. Jest bez przesady nieśmiertelny. Jest stosowany głównie tam, gdzie istnieje duże zapotrzebowanie na chłodzenie, ponieważ najbardziej kompaktowy model ma imponujące wskaźniki wydajności. Modele, które mogą generować płatki lodu to:
Przepływowy ekspres do lodu SCOTSMAN 56 AS. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Produktywność - 380 kg / dzień. Moc - 2,2 kW. Typ połączenia - 380 V. Wykonany ze stali nierdzewnej. Cena bez bunkra to 800 000 rubli, cena bunkra to 300 000 rubli.
Przepływowy ekspres do lodu SCOTSMAN 76 AS. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Wydajność - 515 kg / dzień. Moc - 3,2 kW. Typ połączenia - 380 V. Wykonany ze stali nierdzewnej. Cena bez bunkra to 910 000 rubli, cena bunkra to 330 000 rubli.
Flow-through ice maker SCOTSMAN 106 AS. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Produktywność - 785 kg / dzień. Moc - 4,3 kW. Typ połączenia - 380 V. Wykonany ze stali nierdzewnej. Cena bez bunkra wynosi 1 100 000 rubli, cena bunkra to 420 000 rubli.
Przepływowy generator lodu SCOTSMAN 126 AS. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Produktywność - 1000 kg / dzień. Moc - 6,6 kW. Typ połączenia - 380 V. Wykonany ze stali nierdzewnej. Cena bez bunkra to 1 700 000 rubli, cena bunkra to 470 000 rubli.
Generator lodu płatek lodu Brema, Włochy
Legendarna marka wśród użytkowników. Zapewnia swoim klientom szeroką gamę urządzeń do zamrażania na lodzie. Różni się tym, że produkuje połączone modele - generatory lodu płatkowanego i granulowanego lodu w tym samym czasie.
- Flowing Brema Split 800 generator lodu. Potrafi wygenerować dwa rodzaje lodu, wydajność - 900 kg / dzień. Wykonane ze stali nierdzewnej. Moc - 0,2 kW. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Typ połączenia - 380 V. Cena - 580 000 rubli.
Przepływowy generator lodu Brema 800A. Produktywność - 800 kg / dzień. Wykonane ze stali nierdzewnej. Moc - 0,18 kW. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Typ połączenia - 380 V. Cena - 480 000 rubli.
Przepływający generator lodu do produkcjipłatkowa lodowa breja 250a. Produktywność - 250 kg / dzień. Moc - 0,18 kW. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Wykonane ze stali nierdzewnej. Typ połączenia - 220 V. Cena - 435 000 rubli.
Scale Ice from Gastrorag, China
Dla tych, którzy potrzebują lodupłatek lodu, ale ograniczone w środki, należy zwrócić uwagę na chiński sprzęt. Tak, wydaje się niewiarygodne dla wielu, ale w szczególności marka Gastrorag w całej swojej historii pracy nie spowodowała żadnych skarg. Modele są następujące:
Przepływowy generator lodu GASTRORAG 20F. Produktywność - 21 kg / dzień. Moc - 0,38 kW. Wykonane ze stali nierdzewnej. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Typ połączenia - 220 V. Cena - 75 000 rubli.
- Przepływowy generator lodu GASTRORAG 50F. Wydajność - 49 kg / dzień. Moc - 0,58 kW. Wykonane ze stali nierdzewnej. Rodzaj chłodzenia to powietrze. Typ połączenia - 220 V. Cena - 87 000 rubli.
