Milkshake z jajkami: przepisy kulinarne

Jaja kurze zawierają wiele składników odżywczych, minerałów i witamin. Dlatego robią pyszne pierwsze i drugie dania, wypieki. Osobna uwaga zasługuje na koktajl z jajami.

Czy mogę dodać jajka do koktajlu?

Taki napój można kupić i przygotowaćformularz. Ale kiedy koktajl jest mieszany w domu, czy mogę dodać jajka? Tak, ale jeśli surowe białko wywołuje nieprzyjemne uczucia, wówczas można gotować jaja. Jak wiadomo, mogą powodować choroby zakaźne. Dlatego w koktajlach lepiej używać gotowanego białka.

Funkcje koktajli mlecznych

Spośród nich powstaje słynny gogol-mogol. Ten napój jest nie tylko tradycyjnym lekarstwem na kaszel. Gogol-potentul wzmacnia system płucny, a białka są przydatne w chorobach przewodu pokarmowego, a nawet są traktowane jako zatrucie jako antidotum.

Koktajl surowi jajka z ciepłymmleko ratuje przed ostrymi bólami głowy. Przydaje się do nerwowego nadmiernego wysiłku i migreny. Teraz napoje mleczne, sprzedawane w sklepach, wytwarzane są z mleka w proszku z dodatkiem aromatów, dodatków smakowych itp.

W związku z tym przydatne cechy napojówpozostawia wiele do życzenia. Przygotowując domowy koktajl z jajami, będzie on znacznie smaczniejszy, a poza tym nie będzie zawierał szkodliwych zanieczyszczeń i konserwantów.

Brzoskwinia

Bardzo użyteczny napój witaminowy jest otrzymywany zdodanie brzoskwiń. Do przygotowania koktajlu potrzebny jest duży pojemnik lub blender. W naczyniach złożono jaja, plastry moreli, brzoskwiń i syropu. Wszystko to jest bita aż do pojawienia się twardej, gęstej piany. Napój wlewa się do szklanki, a na górze jest ozdobiony świeżymi jagodami.

Milkshake z jajkiem: przepis na słodycze

Do picia potrzebujesz 300 g mleka (najlepiej pary). Weź miód, dwie łyżeczki cukru i 2 kurze jaja. Wszystko to jest ubijane w blenderze lub ręcznie.

Jeśli nie ma miodu, zamiast niego dodaje siębank skondensowanego mleka. Mleko wlewa się do mieszaniny, a wszystko jest bito przez kilka minut. Otrzymany napój ma specyficzny smak. Ten koktajl jest szczególnie odpowiedni dla sportowców.

Koktajl owocowy

Koktajl z ubitymi jajami w blenderze gotuje się bardzo szybko. Aby przygotować jedną porcję (200 ml), będziesz potrzebować:

• 120 ml świeżego mleka;
• 20 g granulowanego cukru;
• jedno żółtko jaja;
• 20 mg soku malinowego, truskawkowego i porzeczkowego.

Żółtko jest wcierane z cukrem. Do mieszaniny dodaje się ciepłe mleko i wszystko dokładnie miesza się do rozpuszczenia słodkich kryształów. Dodaje się soki i koktajl umieszcza się w lodówce na 30 minut. Napój podaje się w szklance z nogą i słomą.

Czekolada mleczna

Aby przygotować czekoladowy koktajl z jajami, będziesz potrzebował:

• 180 ml mleka;
• 15 gramów granulowanego cukru i proszku kakaowego;
• połowa jednego żółtka kurczaka;
• mała torebka wanilii.

Kakao rozpuszcza się w niewielkiej ilościzimne mleko. Resztę doprowadza się do wrzenia. Dodaje wanilii, rozpuszczonego kakao i granulowanego cukru. Wszystko miesza się i chłodzi. Żółtko jest ubijane i dodawane do pojemnika na mleko. Mieszaninę wlewa się do blendera i miesza przez 30 sekund. Gotowy napój wlewa się do szklanek. W razie potrzeby dodają lód.

Oryginalny koktajl "Mleko sportowców"

Koktajl "Mleko sportowców" - bardzo oryginalnypić. Jest przygotowywany z dodatkiem piwa. Może wystąpić indywidualna nietolerancja napoju, ponieważ alkohol miesza się z mlekiem. Aby przygotować jedną porcję, będziesz potrzebować:

• 20 g miodu;
• 75 g schłodzonego mleka;
• jedno jajo kurze;
• 75 ml piwa.

Koktajl przygotowuje się w ciągu dwóch minut. Wszystkie te składniki są wysyłane do miski blendera. Następnie produkty są ubijane przez dwie minuty. Napój podawany jest w wysokich szklankach.

Gorący koktajl mleczny

Koktajl z jajami nie zawsze jest zimny. Czasami jest specjalnie przygotowywany jako gorący napój. Jedno żółtko jajeczne rozciera się i miesza z 20 ml syropu waniliowego. Następnie tę mieszaninę dodaje się do 160 ml gorącego mleka. Procesowi towarzyszy ciągłe mieszanie. Napój podawany jest w fougerze łyżką.

Napój gazowany

Bardzo oryginalny i nietypowy przepis na koktajl z jajami i wodą sodową. Istnieją dwie możliwości wykonania takich napojów:

1. W 140 ml schłodzonego lub gorącego mlekaDodaje się 60 ml wody gazowanej. Napój podawany jest ze słomką. Nie jest używany, jeśli koktajl jest gorący. Ten napój jest dobry na przeziębienia.
2. Do koktajlu "sportowego" potrzebujesz 80 mlmleko, 20 ml soku z winogron i 50 ml wody gazowanej. Dodatkowo przygotowuje się 10 ml syropu cukrowego, a jedno jajo kurze zostaje rozbite na jedną szklankę. Wtedy wszystko, z wyjątkiem sody, jest pobijane w blenderze przez 15 sekund. Koktajl wlewa się do szklanki, a następnie dodaje się do niej gazowaną wodę. Napój jest podawany na zimno ze słomką.

Trzeźwy koktajl

Koktajl z jajami można przygotować jako lekarstwo na otrzeźwienie. Ale w tym przypadku mleko nie jest dodawane do napoju. To zajmie jedno jajko. Z niego żółtko zostaje usunięte.

Białko jest wysyłane do miksera i ubijane za pomocą herbatyfałszywy sos pomidorowy, pieprz i sól (przyprawy smakuje się). Napój jest pijany jednym dużym haustem, więc trzeźwy koktajl jest robiony w małych ilościach naraz.

Koktajl do zwiększenia masy ciała

Można przygotować koktajl białek jajaprzyrost masy ciała. Nie ma potrzeby używania mleka. Jest dobrze zastąpiony jogurtem. Koktajl do zbierania masy odbywa się za pomocą miksera lub blendera. W misce wysłano szklankę kefiru, jedno jajo kurze (gotowane lub surowe) i łyżkę płynnego miodu.

Składniki są bite, a koktajl wlewa sięszkło. Wierzch jest pokryty startymi orzechami. Zagęszczony miód można stopić w kąpieli wodnej, ale nie doprowadzić do wrzenia, w przeciwnym razie produkt straci swoje właściwości użytkowe.

Koktajl mleczny

Poranny koktajl mleczny będzie bardziej pożywny z dodatkiem twarożku. Do picia będziesz potrzebować:

• jedna szklanka mleka;
• 3 łyżki. l. płatki owsiane;
• łyżka miodu;
• 100 g twarożku;
• jedno jajo kurze;
• 100 g jagód lub owoców.

Wszystkie te składniki są umieszczane w blenderzei ścierać do jednorodnej masy. Napój może być bardzo gęsty. W tym przypadku rozcieńcza się go mlekiem i znów ubijano w blenderze. Miłośnicy grubych koktajli mogą jeść łyżeczką.

Koktajl z jaj przepiórczych

Nie jest konieczne sporządzanie napojów z kurzych jaj. Można je zastąpić przepiórkami. Do picia będziesz potrzebować:

• 500 litrów mleka;
• 200 g twarożku;
• 100 g mleka w proszku;
• 10 jaj przepiórczych;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 1,5 łyżki. l. kochanie.

Wszystkie elementy układane są w blenderze. Jeśli nie ma miodu, może być zastąpione przez zwykłe dżemem lub mleka skondensowanego. Jeśli to pożądane, w koktajlu dodano dodatkowo wysuszyć (daty, rodzynki, suszone morele). Wszystkie składniki są dokładnie bita w minutę. Następnie napój wlewa przez szkło.

Funkcje przygotowywania koktajli mlecznych z jajami

Powinny być spożywane tylko w świeżej formie. Dlatego składniki należy obliczyć na podstawie liczby porcji. Napoje można łatwo zastąpić śniadaniem, popołudniową przekąską, a nawet kolacją. Jajka w koktajlu są dobrze połączone z różnymi jagodami, owocami i orzechami.

Dla bardziej wyrafinowanego smaku w napojudodano jogurt lub przyprawy. W razie potrzeby mleko zastępuje się kefirem. Miłośnicy słodyczy mogą dodać do miodu koktajlowego, dżemu lub startej czekolady. Aby nasycić i posmakować smaku, powinieneś pić bardzo powoli.

</ p>>