Przepis na proste i smaczne ciastko. Opcje przygotowywania deserów

Niektóre gospodynie wierzą, że koszty pieczeniabyć zaangażowanym tylko w dni przedświąteczne, ponieważ takie zajęcie zajmuje dużo czasu. Ale istnieje przepis na proste i smaczne ciastko, którego nie da się łatwo ugotować. I możesz to robić każdego dnia.

Deser o smaku sera

Każda gospodyni robi pieczenie według własnego gustu. Oczywiście możesz słuchać swoich dziewczyn, ale lepiej skorzystać z porady doświadczonego eksperta kulinarnego i przyjąć prosty i pyszny przepis na kefir.

Do jego przygotowania, minimumliczba produktów: 1 szklanka cukru i kefiru, 3 jajka, 100 gramów oleju zwierzęcego, torebka wanilinowa, dwie szklanki mąki i 7 gramów proszku do pieczenia.

Cały proces odbywa się jednym tchem:

1. W czystej misce rozbij wszystkie jajka, zalej cukier i ubij trzepaczką, aż będzie gęsta. Na samym końcu dodaj wanilinę.
2. Bez zatrzymywania biczowania wlać kefir, wstępnie ogrzany do temperatury pokojowej.
3. Dodaj roztopione masło do ciasta.
4. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodajdo głównego ciała. Ugniatać, aż znikną ostatnie grudki. Nie bój się, jeśli masa jest zbyt płynna. Wszystko tak powinno być.
5. Pozostaw test na 10-15 minut. Na taki czas powinno przyjść trochę.
6. Formularz powinien być delikatnie pomazany masłem i ostrożnie włożyć do niego ciasto.
7. Następnie pozostaje tylko wysłać wszystko do piekarnika przez 40 minut, nie zapominając o podgrzaniu go do 200 stopni.

Ten przepis na prostą i pyszną babeczkę pozwala bardzo szybko ugotować wspaniały deser o lekkim smaku sera. Bez kefira to by nie działało.

Opcje dla każdego gustu

Nie myśl, że to jedyny przepisproste i smaczne ciasto. Istnieją setki różnych odmian tego dania. Na przykład możesz zmienić kolor miękiszu za pomocą kakao. W takim przypadku jogurt nie jest już potrzebny. On tylko wyczuje zapach. To zajmie: 1 ½ szklanki mąki, 4 jaja, ½ opakowania masła, 150 g cukru, łyżeczkę waniliny, 2 łyżki proszku kakaowego i półtorej łyżeczki proszku do pieczenia.

Proces przebiega trochę inaczej:

1. Najpierw zmiękczone masło należy dokładnie przemyć cukrem.
2. Następnie stopniowo dodajemy jajka, wanilinę, proszek do pieczenia i mąkę. Bicie w tym czasie przez długi czas, aby nie zawieszać.
3. Następnie lekko ciastowate ciasto dzieli się na dwie w przybliżeniu równe części. Jednym z nich jest opuszczenie pierwszego, w drugim dodanie kakao i mieszanie go aż do całkowitego rozpuszczenia.
4. Umieść obie części w warstwach w dowolny sposób i wyślij do pieczenia na 30 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

W razie potrzeby babeczka może być ozdobiona glazurą z 2 batoników czekoladowych i 60 gramów oleju, podgrzanego na łaźni wodnej.

Techniki, które pomogą

Niewiele osób wie, że można zrobić dobre ciastko w chlebie. Przepisy, proste i smaczne, są w stanie wymyślić jakąkolwiek kobietę.

Na przykład możesz użyć suszonych owoców.W tym przypadku, zestaw produktów jest następujące: szkło normalnej i dwie łyżki cukru waniliowego, cztery kurze jaja, 220 gramów margaryny, ź łyżeczki soli, 450 g mąki, trzy łyżki koniak, 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g rodzynek, oraz i 50 gramów suszonej śliwki i morele.

W przypadku takich urządzeń gospodarstwa domowego proces gotowania jest inny:

1. Owoce opłukać ciepłą wodą, a następnie pokroić w plastry.
2. Cukier wymieszać z jajami i ubić w pianę, a następnie przelać powstałą masę do filiżanki chleba.
3. Dodaj resztę składników i włącz program "ugniatanie".
4. Wlać koniak, przykryć suszonymi owocami i włączyć program "pieczenia".

Dosłownie za półtorej godziny pachnący muffin będzie gotowy. Jeśli pod ręką nie ma wymienionych owoców, wówczas można je łatwo zastąpić dowolnymi innymi.

Opcje dla urządzenia

Wielu kucharzy twierdzi, że jest o wiele bezpieczniejszezrobić ciasto w pieczenia chleba. Przepisy są proste i smaczne, można myśleć o siebie, biorąc pod uwagę tylko niektóre z zasad i przepisów. dostosować opcję uniwersalny, który jest używany dla początkujących gospodyń: pół szklanki cukru i podgrzewać mleko, 2 surowe jajka, ćwierć łyżeczki soli, 40 g masła i 17 g oleju roślinnego, 270 g mąki, 0,5 torebki cukru waniliowego ½ łyżeczki drożdży łyżeczką lekko kandyzowane owoce, rodzynki, orzechy i kokos.

Następnie musisz postępować w następującej kolejności:

1. Wszystkie elementy są jednocześnie ładowane do maszyny.
2. Podwójna partia, z dodatkowymi komponentami do zasypiania na samym końcu.
3. Włącz przycisk "Basic" i idź na urlop. Gotowe ciasto można natychmiast posypać glazurą lub posypać proszkiem.

Ta metoda jest najbardziej odpowiednia w przypadku, gdy kilka potraw jest przygotowywanych jednocześnie. Wymaga to uwagi kucharza tylko na początkowym etapie. Następnie maszyna sama robi wszystko.

Piece towarów

Być w pełni pewnym siebie w finaleW rezultacie lepiej zacząć przygotowywać najprostsze i smaczne babeczki. Przepisy ze zdjęciami pomogą kontrolować poprawność działań na każdym etapie. W przypadku takich produktów lepiej jest stosować małe formy.

I jako początkowe składniki, możesz wziąć: 3 jajka, jedną i pół szklanki mleka, 200 gram mąki, ćwierć paczki masła, 4 łyżki kakao, ½ szklanki cukru i 6 gramów sody.

Prace należy wykonywać w głębokim pojemniku (miska lub mała miska):

1. Połącz olej z cukrem, dodaj jajko i zetrzyj je dobrze.
2. Wlać mleko i ponownie wymieszać.
3. Dodaj sodę, mąkę i kakao. Zagnieść ponownie. Ciasto powinno być plastyczne i łatwe do przepłynięcia.
4. Uformować trochę naoliwione olejem roślinnym, a następnie wypełnić do połowy mieszaniny.
5. Prześlij go do piekarnika na 20 minut w temperaturze 240 stopni.

W tym czasie ciasto będzie rosło i delikatnie piec ze wszystkich stron. Aby stół wyglądał apetycznie na stole, można go posypać kolorowymi wiórami lub proszkiem.

Lush Biscuit

Każdy, kto naprawdę lubi biszkopty, zdecydowanie powinien wypróbować przepis na prostą i pyszną babeczkę na kefirze.

Do przygotowania lepiej jest użyć specjalnegokształt pierścienia, a jako składniki potrzebne: filiżanki cukru, 100 g margaryny, dwa jajka, dwie i pół szklanki mąki kubek jogurtu, paczka cukru waniliowego, 50 gramów rodzynek oraz 5-6 gramów sody.

Teraz możesz zacząć gotować:

1. Potnij masło na kawałki, podgrzej w rondlu na kuchence, a następnie wlej do czystego pojemnika.
2. Dodaj cukier i zmiel jedzenie.
3. Wlać oddzielnie rozbite jajka, sodę, kefir gaszony i zalać waniliną.
4. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
5. Wymieszać w przygotowanej formie i włożyć do piekarnika. Wewnątrz powinna już być temperatura około 240 stopni.

Za pół godziny ciasto będzie gotowe. Teraz może być dekorowany w dowolny znany sposób (glazura, kandyzowane owoce, orzechy lub zwykły proszek).

Czekoladowa przyjemność

Są ludzie, którzy wolą naturalny herbatniki. Ale najsmaczniejsze jest oczywiście ciasto czekoladowe. Prosty i smaczny przepis pozwala przygotować prawdziwą pracę kulinarną.

Do tego produkty najbardziej potrzebne: paczka masła, 300 g mąki, 30 g kakao, 4 jaja, 120 mililitrów mleka, 100 g cukru, mała wanilina i ½ łyżeczki sody.

Teraz zaczyna się główny etap - gotowanie:

1. Olej trochę utopić w rondlu, dodać cukier, mleko i dobrze wymieszać.
2. Przykryj kakao i połóż mieszaninę na kuchence. Musi być ogrzewany, ale nie gotowany.
3. Wlać kilka łyżek do osobnej szklanki, a resztę schłodzić.
4. Dodaj wanilinę, sodę, jajka i dobrze ubij mikserem.
5. Kontynuując wyrabianie, dodaj mąkę. Półprodukt powinien się okazać takim, który przygotowuje się na naleśniki.
6. Kształt posyp trochę mąki i włóż do niej ciasto, a następnie włóż do piekarnika, doprowadzając wcześniej temperaturę do 180 stopni.

Pieczenie trwa tylko 50 minut.Kolejna ciepła ciastko będzie musiała być wyjęta z formy i wylana z pozostawionym do tego szkliwem. Możesz używać małych kształtów. Następnie zajmuje to nie więcej niż 30 minut.

Najprostsze ramy

Wiele osób uważa, że ​​najprostszy i najsmaczniejszy przepis na babeczki to sposób na przygotowanie go na mleku. Aby się tego upewnić, musisz spróbować.

Jako wstępne składniki będzie wymagane:pół szklanki mleka, dwie i pół szklanki mąki, paczka margaryny, 2 jajka, szczypta soli i waniliny, szklanka cukru i łyżeczka sody, ocieknięty octem.

Sekwencja przygotowania:

1. Jajka mocno uderzają w cukier i stopniowo wprowadzają mleko.
2. W tym czasie najpierw roztop masło, a następnie pozwól mu ostygnąć, a następnie dodaj do całkowitej masy.
3. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie zagniataj ciasto.
4. W razie potrzeby można dodać orzechy lub suszone owoce, ale nie jest to konieczne.
5. Uformuj olej i włóż do niego ugotowane ciasto.
6. Do pieczenia zajmuje nie więcej niż 30-35 minut. Wystarczy temperatura około 190 stopni. Gotowość jest zwykle sprawdzana za pomocą wykałaczki lub cienkiego drewnianego drążka.

Następnie ciasto można udekorować i podać na stół.

Nowoczesna kuchnia

W dzisiejszych czasach gospodynie w kuchni stają się coraz łatwiejsze.Do pomocy przychodzi nowoczesna technologia, która ułatwia i przyspiesza każdy proces. Na przykład możesz szybko zrobić ciastko w kuchence mikrofalowej. Przepisy - proste i smaczne - pozwalają uzyskać pożądany efekt tuż przed oczami.

Najpierw musisz przygotować niezbędne produkty: 3 łyżki mąki, 1 jajko, 2 łyżki kakao, mleko, cukier i olej roślinny, a także ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia.

Teraz zaczyna się zabawa:

1. Zbierz wszystkie składniki w głębokiej misce i wymieszaj z mikserem.
2. Powstałe ciasto należy przenieść do zwykłych kubków do herbaty i umieścić w kuchence mikrofalowej na 5 minut.

Po sygnale dźwiękowym możesz bezpiecznie otworzyćdrzwi i połóż muffiny na talerzu. To niesamowite, ale tym razem wystarczy, aby masa była doskonała. A niesamowity smak i piękny wygląd będą tylko wymownym potwierdzeniem tego.

</ p>>